153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, scup, cooked, dry heat
В 100 г продукта 135 ккал, белков 24,2 г, жиров 3,5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 54 из 100
Польза 55 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 135ккал | 5,4% | |
| Энергетическая ценность | 565кДж | 5,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,2г | 28% | |
| Жиры | 3,5г | 4,2% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 68,4г | 2,9% | |
| Зола | 1,55г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 67мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 31мкг | 3,4% | |
| Ретинол | 0,031мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,13мг | 8,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,12мг | 6,8% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,86мг | 17% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,35мг | 17% | |
| Витамин B9, фолаты | 17мкг | 4,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,62мкг | 54% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 4,99мг | 25% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 368мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 51мг | 5,1% | |
| Магний, Mg | 29мг | 7,2% | |
| Натрий, Na | 54мг | 4,2% | |
| Фосфор, P | 237мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,68мг | 6,8% | |
| Марганец, Mn | 0,045мг | 2,3% | |
| Медь, Cu | 65мкг | 6,5% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 0,62мг | 5,2% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,45г | 24% | |
| Валин | 1,25г | 50% | |
| Гистидин | 0,71г | 34% | |
| Изолейцин | 1,11г | 56% | |
| Лейцин | 1,97г | 43% | |
| Лизин | 2,22г | 54% | |
| Метионин | 0,72г | 40% | |
| Треонин | 1,06г | 44% | |
| Триптофан | 0,27г | 34% | |
| Фенилаланин | 0,94г | 21% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,46г | 22% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,48г | 20% | |
| Глицин* | 1,16г | 33% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,61г | 27% | |
| Пролин* | 0,86г | 19% | |
| Серин* | 0,99г | 12% | |
| Тирозин* | 0,82г | 21% | |
| Цистеин* | 0,26г | 14% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 135 ккал. Белки 24,2 г, жиры 3,5 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 50 г, это 68 ккал и 12,1 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 67% нормы, Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Белки — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174241. Заполненность профиля — 56% показателей.