153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, shad, american, cooked, dry heat
В 100 г продукта 252 ккал, белков 21,7 г, жиров 17,6 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 36 из 100
Польза 37 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 252ккал | 10% | |
| Энергетическая ценность | 1054кДж | 10% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,7г | 25% | |
| Жиры | 17,6г | 21% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 59,2г | 2,5% | |
| Зола | 1,69г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 96мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 36мкг | 4,0% | |
| Ретинол | 0,036мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,18мг | 12% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,31мг | 17% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,86мг | 17% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,46мг | 23% | |
| Витамин B9, фолаты | 17мкг | 4,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0,14мкг | 4,7% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 10,8мг | 54% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 492мг | 20% | |
| Кальций, Ca | 60мг | 6,0% | |
| Магний, Mg | 38мг | 9,5% | |
| Натрий, Na | 65мг | 5,0% | |
| Фосфор, P | 349мг | 44% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,24мг | 12% | |
| Марганец, Mn | 0,054мг | 2,7% | |
| Медь, Cu | 82мкг | 8,2% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 0,47мг | 3,9% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,3г | 21% | |
| Валин | 1,12г | 45% | |
| Гистидин | 0,64г | 30% | |
| Изолейцин | 1г | 50% | |
| Лейцин | 1,76г | 38% | |
| Лизин | 1,99г | 49% | |
| Метионин | 0,64г | 36% | |
| Треонин | 0,95г | 40% | |
| Триптофан | 0,24г | 30% | |
| Фенилаланин | 0,85г | 19% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,31г | 20% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,22г | 18% | |
| Глицин* | 1,04г | 30% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,24г | 24% | |
| Пролин* | 0,77г | 17% | |
| Серин* | 0,89г | 11% | |
| Тирозин* | 0,73г | 19% | |
| Цистеин* | 0,23г | 13% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 252 ккал. Белки 21,7 г, жиры 17,6 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 144 г, это 363 ккал и 31,3 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 67% нормы, Витамин РР, НЭ — 54% нормы, Фосфор, P — 44% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174243. Заполненность профиля — 56% показателей.