153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, turbot, european, cooked, dry heat
В 100 г продукта 122 ккал, белков 20,6 г, жиров 3,8 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 55 из 100
Польза 59 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 122ккал | 4,9% | |
| Энергетическая ценность | 51кДж | 4,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,6г | 24% | |
| Жиры | 3,78г | 4,6% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 70,5г | 2,9% | |
| Зола | 2,69г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 62мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 12мкг | 1,3% | |
| Ретинол | 0,012мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,076мг | 5,1% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,097мг | 5,4% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,66мг | 13% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,24мг | 12% | |
| Витамин B9, фолаты | 9мкг | 2,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,54мкг | 85% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1,7мг | 1,9% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,68мг | 13% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 305мг | 12% | |
| Кальций, Ca | 23мг | 2,3% | |
| Магний, Mg | 65мг | 16% | |
| Натрий, Na | 192мг | 15% | |
| Фосфор, P | 165мг | 21% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,46мг | 4,6% | |
| Марганец, Mn | 0,022мг | 1,1% | |
| Медь, Cu | 47мкг | 4,7% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 0,28мг | 2,3% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,23г | 20% | |
| Валин | 1,06г | 42% | |
| Гистидин | 0,61г | 29% | |
| Изолейцин | 0,95г | 47% | |
| Лейцин | 1,67г | 36% | |
| Лизин | 1,89г | 46% | |
| Метионин | 0,61г | 34% | |
| Треонин | 0,9г | 38% | |
| Триптофан | 0,23г | 29% | |
| Фенилаланин | 0,8г | 18% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,24г | 19% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,11г | 17% | |
| Глицин* | 0,99г | 28% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,07г | 23% | |
| Пролин* | 0,73г | 16% | |
| Серин* | 0,84г | 10% | |
| Тирозин* | 0,69г | 18% | |
| Цистеин* | 0,22г | 12% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин85%
- Селен, Se67%
- Белки24%
- Фосфор, P21%
- Магний, Mg16%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 122 ккал. Белки 20,6 г, жиры 3,8 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 104 ккал и 17,5 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Селен, Se — 67% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 21% нормы, Магний, Mg — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174245. Заполненность профиля — 56% показателей.