308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Полба, варёная
Spelt, cooked
В 100 г продукта 127 ккал, белков 5,5 г, жиров 0,8 г, углеводов 26,4 г, клетчатки 3,9 г.
Общая оценка: 37 из 100
Польза 37. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 127ккал | 5,1% | |
| Энергетическая ценность | 53кДж | 5,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 5,5г | 6,3% | |
| Жиры | 0,85г | 1,0% | |
| Углеводы | 26,4г | 7,6% | |
| Пищевые волокна | 3,9г | 20% | |
| Вода | 66,6г | 2,8% | |
| Зола | 0,65г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Крахмал и декстрины | 19,6г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,1мг | 6,9% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,03мг | 1,7% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,08мг | 4,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 13мкг | 3,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,26мг | 1,7% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,57мг | 13% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 143мг | 5,7% | |
| Кальций, Ca | 10мг | 1,0% | |
| Магний, Mg | 49мг | 12% | |
| Натрий, Na | 5мг | 0,4% | |
| Фосфор, P | 15мг | 19% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,67мг | 17% | |
| Марганец, Mn | 1,09мг | 55% | |
| Медь, Cu | 215мкг | 22% | |
| Селен, Se | 4мкг | 5,7% | |
| Цинк, Zn | 1,25мг | 10% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: полба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Марганец, Mn55%
- Медь, Cu22%
- Пищевые волокна20%
- Фосфор, P19%
- Железо, Fe17%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Полба, варёная»?
- В 100 г — 127 ккал. Белки 5,5 г, жиры 0,8 г, углеводы 26,4 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 194 г, это 246 ккал и 10,7 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Полба, варёная»?
- В 100 г содержится 3,9 г пищевых волокон — это 20% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Полба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 55% нормы, Медь, Cu — 22% нормы, Пищевые волокна — 20% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Железо, Fe — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169746. Заполненность профиля — 36% показателей.