153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Судак
В 100 г продукта 84 ккал, белков 18,4 г, жиров 1,1 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 40 из 100
Польза 41 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 84ккал | 3,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,4г | 21% | |
| Жиры | 1,1г | 1,3% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 79,2г | 3,3% | |
| Зола | 1,3г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,2г | 0,9% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 60мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 10мкг | 1,1% | |
| Ретинол | 0,01мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11мг | 6,1% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 3мг | 3,3% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,8мг | 12% | |
| Витамин РР, НЭ | 2мг | 10% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 28мг | 11% | |
| Кальций, Ca | 35мг | 3,5% | |
| Магний, Mg | 25мг | 6,3% | |
| Натрий, Na | 35мг | 2,7% | |
| Фосфор, P | 23мг | 29% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,5мг | 5,0% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: судак
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Судак»?
- В 100 г — 84 ккал. Белки 18,4 г, жиры 1,1 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Судак»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 29% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 4.1.9.12. Заполненность профиля — 31% показателей.