308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Тефф, варёный
Teff, cooked
В 100 г продукта 101 ккал, белков 3,9 г, жиров 0,7 г, углеводов 19,9 г, клетчатки 2,8 г.
Общая оценка: 39 из 100
Польза 39. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 101ккал | 4,0% | |
| Энергетическая ценность | 422кДж | 4,0% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 3,87г | 4,4% | |
| Жиры | 0,65г | 0,8% | |
| Углеводы | 19,9г | 5,7% | |
| Пищевые волокна | 2,8г | 14% | |
| Вода | 74,9г | 3,1% | |
| Зола | 0,69г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,18мг | 12% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,033мг | 1,8% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,097мг | 4,9% | |
| Витамин B9, фолаты | 18мкг | 4,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,91мг | 4,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 107мг | 4,3% | |
| Кальций, Ca | 49мг | 4,9% | |
| Магний, Mg | 50мг | 13% | |
| Натрий, Na | 8мг | 0,6% | |
| Фосфор, P | 12мг | 15% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,05мг | 21% | |
| Марганец, Mn | 2,86мг | 143% | |
| Медь, Cu | 226мкг | 23% | |
| Цинк, Zn | 1,11мг | 9,3% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,15г | 2,5% | |
| Валин | 0,2г | 8,0% | |
| Гистидин | 0,088г | 4,2% | |
| Изолейцин | 0,15г | 7,3% | |
| Лейцин | 0,31г | 6,8% | |
| Лизин | 0,11г | 2,7% | |
| Метионин | 0,13г | 6,9% | |
| Треонин | 0,15г | 6,2% | |
| Триптофан | 0,041г | 5,1% | |
| Фенилаланин | 0,2г | 4,6% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,22г | 3,3% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,24г | 2,0% | |
| Глицин* | 0,14г | 4,0% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,97г | 7,2% | |
| Пролин* | 0,19г | 4,3% | |
| Серин* | 0,18г | 2,2% | |
| Тирозин* | 0,13г | 3,4% | |
| Цистеин* | 0,069г | 3,8% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: тефф, варёный
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Марганец, Mn143%
- Медь, Cu23%
- Железо, Fe21%
- Фосфор, P15%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Тефф, варёный»?
- В 100 г — 101 ккал. Белки 3,9 г, жиры 0,7 г, углеводы 19,9 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 252 г, это 255 ккал и 9,8 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Тефф, варёный»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 143% нормы, Медь, Cu — 23% нормы, Железо, Fe — 21% нормы, Фосфор, P — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168918. Заполненность профиля — 52% показателей.