153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Ракообразные, краб, сырые
Crustaceans, crab, alaska king, raw
В 100 г продукта 84 ккал, белков 18,3 г, жиров 0,6 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 54 из 100
Польза 71 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 84ккал | 3,4% | |
| Энергетическая ценность | 351кДж | 3,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,3г | 21% | |
| Жиры | 0,6г | 0,7% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 79,6г | 3,3% | |
| Зола | 1,8г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,09г | 0,4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,08г | 0,3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,13г | 1,0% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 42мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 7мкг | 0,8% | |
| Ретинол | 0,007мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,043мг | 2,9% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,043мг | 2,4% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,35мг | 7,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15мг | 7,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 44мкг | 11% | |
| Витамин B12, кобаламин | 9мкг | 300% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 7мг | 7,8% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,1мг | 5,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 204мг | 8,2% | |
| Кальций, Ca | 46мг | 4,6% | |
| Магний, Mg | 49мг | 12% | |
| Натрий, Na | 836мг | 64% | |
| Фосфор, P | 219мг | 27% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,59мг | 5,9% | |
| Марганец, Mn | 0,035мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 922мкг | 92% | |
| Селен, Se | 36,4мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 5,95мг | 50% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,6г | 26% | |
| Валин | 0,86г | 34% | |
| Гистидин | 0,37г | 18% | |
| Изолейцин | 0,89г | 44% | |
| Лейцин | 1,45г | 32% | |
| Лизин | 1,59г | 39% | |
| Метионин | 0,52г | 29% | |
| Треонин | 0,74г | 31% | |
| Триптофан | 0,26г | 32% | |
| Фенилаланин | 0,77г | 18% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,04г | 16% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,89г | 16% | |
| Глицин* | 1,1г | 32% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,12г | 23% | |
| Пролин* | 0,6г | 13% | |
| Серин* | 0,72г | 8,7% | |
| Тирозин* | 0,61г | 16% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, краб, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий836 мг42% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, краб, сырые»?
- В 100 г — 84 ккал. Белки 18,3 г, жиры 0,6 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 71 ккал и 15,5 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, краб, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 300% нормы, Медь, Cu — 92% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Цинк, Zn — 50% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175164. Заполненность профиля — 60% показателей.