Перейти к содержимому
Nutrio
Соусы и приправы

Соевый соус

Соус соевый натурального брожения

В 100 г продукта 53 ккал, белков 8,1 г, жиров 0,6 г, углеводов 4,9 г, клетчатки 0,8 г.

Одна столовая ложка даёт около 40% суточной нормы натрия — при подсчёте соли соевый соус учитывают в первую очередь.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 0 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность53ккал2,1%
Пищевая ценность
Белки8,14г9,4%
Жиры0,57г0,7%
Углеводы4,93г1,4%
Пищевые волокна0,8г4,0%
Вода71,2г3,0%
Зола15,2г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,4г0,8%
Витамины
Витамин B1, тиамин0,033мг2,2%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,2%
Витамин B4, холин18,2мг3,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,38мг7,5%
Витамин B6, пиридоксин0,15мг7,7%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин РР, НЭ3,95мг20%
Макроэлементы
Калий, K435мг17%
Кальций, Ca33мг3,3%
Магний, Mg74мг19%
Натрий, Na5493мг423%
Фосфор, P13мг16%
Микроэлементы
Железо, Fe1,45мг14%
Марганец, Mn0,5мг25%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se0,8мкг1,1%
Цинк, Zn0,52мг4,3%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: соевый соус

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий5 493 мг275% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Соевый соус»?
В 100 г — 53 ккал. Белки 8,1 г, жиры 0,6 г, углеводы 4,9 г.
Сколько калорий в порции «столовая ложка»?
Порция «столовая ложка» весит 16 г, это 8 ккал и 1,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Соевый соус»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы, Магний, Mg — 19% нормы, Калий, K — 17% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central 16124. Заполненность профиля — 30% показателей.

Похожие продукты

Вся категория