Перейти к содержимому
Мясо и птицаМного белка

Телятина, варёная, тушёная

Veal, variety meats and by-products, pancreas, cooked, braised

В 100 г продукта 256 ккал, белков 29,1 г, жиров 14,6 г, углеводов 0 г.

Общая оценка: 50 из 100

Польза 57 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность256ккал10%
Энергетическая ценность1071кДж10%
Пищевая ценность
Белки29,1г33%
Жиры14,6г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,7г2,3%
Зола1,5г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,01г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,03г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,72г21%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,19мг12%
Витамин B2, рибофлавин0,51мг28%
Витамин B6, пиридоксин0,19мг9,5%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин17,3мкг578%
Витамин C, аскорбиновая кислота6мг6,7%
Витамин РР, НЭ4,15мг21%
Макроэлементы
Калий, K278мг11%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P512мг64%
Микроэлементы
Железо, Fe2,38мг24%
Марганец, Mn0,23мг12%
Медь, Cu101мкг10%
Селен, Se39,1мкг56%
Цинк, Zn5,2мг43%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, варёная, тушёная»?
В 100 г — 256 ккал. Белки 29,1 г, жиры 14,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 218 ккал и 24,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 578% нормы, Фосфор, P — 64% нормы, Селен, Se — 56% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Белки — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174363. Заполненность профиля — 36% показателей.

Похожие продукты

Вся категория