153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, pout, ocean, cooked, dry heat
В 100 г продукта 102 ккал, белков 21,3 г, жиров 1,2 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 56 из 100
Польза 58 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 102ккал | 4,1% | |
| Энергетическая ценность | 427кДж | 4,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,3г | 25% | |
| Жиры | 1,17г | 1,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 76,1г | 3,2% | |
| Зола | 1,45г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,41г | 1,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,42г | 1,4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,041г | 0,3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,041г | 0,4% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 67мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 14мкг | 1,6% | |
| Ретинол | 0,014мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,092мг | 6,1% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,073мг | 4,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,17мг | 3,5% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,28мг | 14% | |
| Витамин B9, фолаты | 8мкг | 2,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,04мкг | 35% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,56мг | 13% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 513мг | 21% | |
| Кальций, Ca | 13мг | 1,3% | |
| Магний, Mg | 17мг | 4,3% | |
| Натрий, Na | 78мг | 6,0% | |
| Фосфор, P | 256мг | 32% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,36мг | 3,6% | |
| Марганец, Mn | 0,019мг | 0,9% | |
| Медь, Cu | 41мкг | 4,1% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 1,32мг | 11% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,28г | 21% | |
| Валин | 1,1г | 44% | |
| Гистидин | 0,63г | 30% | |
| Изолейцин | 0,98г | 49% | |
| Лейцин | 1,73г | 38% | |
| Лизин | 1,96г | 48% | |
| Метионин | 0,63г | 35% | |
| Треонин | 0,94г | 39% | |
| Триптофан | 0,24г | 30% | |
| Фенилаланин | 0,83г | 19% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,29г | 20% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,19г | 18% | |
| Глицин* | 1,02г | 29% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,19г | 23% | |
| Пролин* | 0,75г | 17% | |
| Серин* | 0,87г | 10% | |
| Тирозин* | 0,72г | 18% | |
| Цистеин* | 0,23г | 13% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Селен, Se67%
- Витамин B12, кобаламин35%
- Фосфор, P32%
- Белки25%
- Калий, K21%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 102 ккал. Белки 21,3 г, жиры 1,2 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «0.5 филе»?
- Порция «0.5 филе» весит 137 г, это 140 ккал и 29,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 67% нормы, Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 25% нормы, Калий, K — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174238. Заполненность профиля — 61% показателей.