308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Крахмал кукурузный
Крахмал
В 100 г продукта 343 ккал, белков 1 г, жиров 0,6 г, углеводов 85,2 г, клетчатки 1,7 г.
Общая оценка: 21 из 100
Польза 22 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 343ккал | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1г | 1,1% | |
| Жиры | 0,6г | 0,7% | |
| Углеводы | 85,2г | 24% | |
| Пищевые волокна | 1,7г | 8,5% | |
| Вода | 13г | 0,5% | |
| Зола | 0,2г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 83,5г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,1г | 0,5% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 0мг | 0,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 19мг | 7,6% | |
| Кальций, Ca | 17мг | 1,7% | |
| Натрий, Na | 30мг | 2,3% | |
| Фосфор, P | 20мг | 2,5% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Крахмал кукурузный»?
- В 100 г — 343 ккал. Белки 1 г, жиры 0,6 г, углеводы 85,2 г.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 6.9.3. Заполненность профиля — 27% показателей.