Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Баранина, сырая

Lamb, variety meats and by-products, mechanically separated, raw

В 100 г продукта 276 ккал, белков 15 г, жиров 23,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 39 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность276ккал11%
Энергетическая ценность1155кДж11%
Пищевая ценность
Белки15г17%
Жиры23,5г28%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,7г2,4%
Зола1,21г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,8г54%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,45г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,76г5,8%
Стеролы
Холестерин213мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,072мг4,8%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,6%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,56мкг85%
Витамин РР, НЭ2,55мг13%
Макроэлементы
Калий, K288мг12%
Кальций, Ca162мг16%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na59мг4,5%
Фосфор, P337мг42%
Микроэлементы
Железо, Fe5,9мг59%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu58мкг5,8%
Селен, Se20,1мкг29%
Цинк, Zn3,72мг31%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,06г17%
Валин0,72г29%
Гистидин0,53г25%
Изолейцин0,84г42%
Лейцин1,14г25%
Лизин1,14г28%
Метионин0,42г23%
Треонин0,53г22%
Фенилаланин0,58г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры12 г54% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сырая»?
В 100 г — 276 ккал. Белки 15 г, жиры 23,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 78 ккал и 4,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Железо, Fe — 59% нормы, Фосфор, P — 42% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Селен, Se — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172537. Заполненность профиля — 46% показателей.

Похожие продукты

Вся категория