Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, сырая

Lamb, variety meats and by-products, spleen, raw

В 100 г продукта 101 ккал, белков 17,2 г, жиров 3,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 75 из 100

Польза 78 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность101ккал4,0%
Энергетическая ценность423кДж4,0%
Пищевая ценность
Белки17,2г20%
Жиры3,1г3,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода78,2г3,3%
Зола1,3г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,03г4,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,81г2,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,23г1,8%
Стеролы
Холестерин25мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,047мг3,1%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин5,34мкг178%
Витамин C, аскорбиновая кислота23мг26%
Витамин РР, НЭ7,89мг39%
Макроэлементы
Калий, K358мг14%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na84мг6,5%
Фосфор, P28мг35%
Микроэлементы
Железо, Fe41,9мг419%
Марганец, Mn0,051мг2,5%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se32,4мкг46%
Цинк, Zn2,84мг24%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,09г18%
Валин1,12г45%
Гистидин0,57г27%
Изолейцин1,09г55%
Лейцин1,53г33%
Лизин1,33г32%
Метионин0,33г18%
Треонин0,7г29%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,11г17%
Аспарагиновая кислота*1,49г12%
Глицин*1,12г32%
Глутаминовая кислота*2г15%
Пролин*0,96г21%
Серин*0,75г9,0%
Тирозин*0,5г13%
Цистеин*0,22г12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сырая»?
В 100 г — 101 ккал. Белки 17,2 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 29 ккал и 4,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 419% нормы, Витамин B12, кобаламин — 178% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Фосфор, P — 35% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174364. Заполненность профиля — 58% показателей.

Похожие продукты

Вся категория