153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Моллюски, варёные
Mollusks, clam, mixed species, cooked, breaded and fried
В 100 г продукта 202 ккал, белков 14,2 г, жиров 11,2 г, углеводов 10,3 г.
Общая оценка: 54 из 100
Польза 64 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 202ккал | 8,1% | |
| Энергетическая ценность | 845кДж | 8,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 14,2г | 16% | |
| Жиры | 11,2г | 13% | |
| Углеводы | 10,3г | 3,0% | |
| Вода | 61,5г | 2,6% | |
| Зола | 2,16г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,68г | 12% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,54г | 15% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,87г | 22% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,35г | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2,46г | 25% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 61мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 91мкг | 10% | |
| Ретинол | 0,091мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,1мг | 6,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,24мг | 14% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,43мг | 8,6% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,06мг | 3,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 36мкг | 9,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 40,3мкг | 1342% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 10мг | 11% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,06мг | 10% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 326мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 63мг | 6,3% | |
| Магний, Mg | 14мг | 3,5% | |
| Натрий, Na | 364мг | 28% | |
| Фосфор, P | 188мг | 24% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 13,9мг | 139% | |
| Марганец, Mn | 0,54мг | 27% | |
| Медь, Cu | 356мкг | 36% | |
| Селен, Se | 28,9мкг | 41% | |
| Цинк, Zn | 1,46мг | 12% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,98г | 16% | |
| Валин | 0,65г | 26% | |
| Гистидин | 0,28г | 13% | |
| Изолейцин | 0,64г | 32% | |
| Лейцин | 1,02г | 22% | |
| Лизин | 0,99г | 24% | |
| Метионин | 0,32г | 18% | |
| Треонин | 0,6г | 25% | |
| Триптофан | 0,17г | 21% | |
| Фенилаланин | 0,55г | 12% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,82г | 12% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,31г | 11% | |
| Глицин* | 0,84г | 24% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,24г | 16% | |
| Пролин* | 0,69г | 15% | |
| Серин* | 0,67г | 8,1% | |
| Тирозин* | 0,46г | 12% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин1342%
- Железо, Fe139%
- Селен, Se41%
- Медь, Cu36%
- Марганец, Mn27%
- Фосфор, P24%
- Омега-3 жирные кислоты22%
- Белки16%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, варёные»?
- В 100 г — 202 ккал. Белки 14,2 г, жиры 11,2 г, углеводы 10,3 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 172 ккал и 12,1 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 1342% нормы, Железо, Fe — 139% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Медь, Cu — 36% нормы, Марганец, Mn — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171974. Заполненность профиля — 61% показателей.