153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Моллюски, варёные
Mollusks, oyster, eastern, cooked, breaded and fried
В 100 г продукта 199 ккал, белков 8,8 г, жиров 12,6 г, углеводов 11,6 г.
Общая оценка: 64 из 100
Польза 76 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 199ккал | 8,0% | |
| Энергетическая ценность | 832кДж | 8,0% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 8,77г | 10% | |
| Жиры | 12,6г | 15% | |
| Углеводы | 11,6г | 3,3% | |
| Вода | 64,7г | 2,7% | |
| Зола | 1,72г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3,2г | 15% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,7г | 16% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3,31г | 25% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,62г | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2,44г | 24% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 71мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 90мкг | 10% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,15мг | 10% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,2мг | 11% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,27мг | 5,4% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,064мг | 3,2% | |
| Витамин B9, фолаты | 31мкг | 7,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 15,6мкг | 521% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 3,8мг | 4,2% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,65мг | 8,2% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 244мг | 9,8% | |
| Кальций, Ca | 62мг | 6,2% | |
| Магний, Mg | 58мг | 14% | |
| Натрий, Na | 417мг | 32% | |
| Фосфор, P | 159мг | 20% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 6,95мг | 70% | |
| Марганец, Mn | 0,49мг | 25% | |
| Медь, Cu | 4294мкг | 429% | |
| Селен, Se | 66,5мкг | 95% | |
| Цинк, Zn | 87,1мг | 726% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,58г | 9,6% | |
| Валин | 0,41г | 16% | |
| Гистидин | 0,17г | 8,3% | |
| Изолейцин | 0,4г | 20% | |
| Лейцин | 0,64г | 14% | |
| Лизин | 0,58г | 14% | |
| Метионин | 0,2г | 11% | |
| Треонин | 0,36г | 15% | |
| Триптофан | 0,1г | 13% | |
| Фенилаланин | 0,35г | 8,0% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,49г | 7,4% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,78г | 6,4% | |
| Глицин* | 0,49г | 14% | |
| Глутаминовая кислота* | 1,5г | 11% | |
| Пролин* | 0,47г | 10% | |
| Серин* | 0,43г | 5,2% | |
| Тирозин* | 0,29г | 7,4% | |
| Цистеин* | 0,13г | 7,3% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Цинк, Zn726%
- Витамин B12, кобаламин521%
- Медь, Cu429%
- Селен, Se95%
- Железо, Fe70%
- Омега-3 жирные кислоты39%
- Марганец, Mn25%
- Фосфор, P20%
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий417 мг21% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, варёные»?
- В 100 г — 199 ккал. Белки 8,8 г, жиры 12,6 г, углеводы 11,6 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 169 ккал и 7,5 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 726% нормы, Витамин B12, кобаламин — 521% нормы, Медь, Cu — 429% нормы, Селен, Se — 95% нормы, Железо, Fe — 70% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171979. Заполненность профиля — 60% показателей.