153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Моллюски, варёные
Mollusks, scallop, mixed species, cooked, breaded and fried
В 100 г продукта 216 ккал, белков 18,1 г, жиров 10,9 г, углеводов 10,1 г.
Общая оценка: 28 из 100
Польза 40 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 216ккал | 8,6% | |
| Энергетическая ценность | 902кДж | 8,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,1г | 21% | |
| Жиры | 10,9г | 13% | |
| Углеводы | 10,1г | 2,9% | |
| Вода | 58,4г | 2,4% | |
| Зола | 1,83г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,67г | 12% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,5г | 15% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,86г | 22% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,36г | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2,44г | 24% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 54мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 22мкг | 2,4% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,042мг | 2,8% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11мг | 6,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,2мг | 4,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,14мг | 7,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 37мкг | 9,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,32мкг | 44% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2,3мг | 2,6% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,5мг | 7,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 333мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 42мг | 4,2% | |
| Магний, Mg | 59мг | 15% | |
| Натрий, Na | 464мг | 36% | |
| Фосфор, P | 236мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,82мг | 8,2% | |
| Марганец, Mn | 0,14мг | 7,0% | |
| Медь, Cu | 78мкг | 7,8% | |
| Селен, Se | 26,9мкг | 38% | |
| Цинк, Zn | 1,06мг | 8,8% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,27г | 21% | |
| Валин | 0,82г | 33% | |
| Гистидин | 0,35г | 17% | |
| Изолейцин | 0,8г | 40% | |
| Лейцин | 1,29г | 28% | |
| Лизин | 1,28г | 31% | |
| Метионин | 0,41г | 23% | |
| Треонин | 0,77г | 32% | |
| Триптофан | 0,21г | 26% | |
| Фенилаланин | 0,69г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,06г | 16% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,68г | 14% | |
| Глицин* | 1,07г | 31% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,77г | 20% | |
| Пролин* | 0,85г | 19% | |
| Серин* | 0,85г | 10% | |
| Тирозин* | 0,59г | 15% | |
| Цистеин* | 0,25г | 14% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий464 мг23% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, варёные»?
- В 100 г — 216 ккал. Белки 18,1 г, жиры 10,9 г, углеводы 10,1 г.
- Сколько калорий в порции «2 крупный»?
- Порция «2 крупный» весит 31 г, это 67 ккал и 5,6 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 44% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 23% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174221. Заполненность профиля — 60% показателей.