Перейти к содержимому
Nutrio
Колбасы и полуфабрикатыМного белка

Оладьи из печени

Оладьи из печени по 1-456

В 100 г продукта 230 ккал, белков 17,5 г, жиров 14,2 г, углеводов 12,3 г, клетчатки 0,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 51 · вред −27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность23ккал9,2%
Пищевая ценность
Белки17,5г20%
Жиры14,2г17%
Углеводы12,3г3,5%
Пищевые волокна0,6г3,0%
Вода53,7г2,2%
Зола2,3г~
Органические кислоты0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,2г0,4%
Крахмал и декстрины7,6г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,1г28%
Стеролы
Холестерин232мг~
Витамины
Витамин A, РЭ791мкг879%
Ретинол7,77мг~
бета Каротин0,84мг17%
Витамин B1, тиамин0,27мг18%
Витамин B2, рибофлавин1,95мг108%
Витамин C, аскорбиновая кислота8,1мг9,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ1,9мг13%
Витамин РР, НЭ8,3мг42%
Макроэлементы
Калий, K247мг9,9%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na492мг38%
Фосфор, P274мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe5,7мг57%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: оладьи из печени

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

  • Натрий492 мг25% нормы
  • Насыщенные жиры6 г28% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Оладьи из печени»?
В 100 г — 230 ккал. Белки 17,5 г, жиры 14,2 г, углеводы 12,3 г.
Сколько калорий в порции «порция»?
Порция «порция» весит 101 г, это 232 ккал и 17,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Оладьи из печени»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин A, РЭ — 879% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 108% нормы, Железо, Fe — 57% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы, Фосфор, P — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 3.5.3.1. Заполненность профиля — 31% показателей.

Похожие продукты

Вся категория