153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Осетр жаренный во фритюре
В 100 г продукта 273 ккал, белков 16 г, жиров 17,4 г, углеводов 14 г, клетчатки 0,8 г.
Общая оценка: 0 из 100
Польза 23 · вред −33. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 273ккал | 11% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16г | 18% | |
| Жиры | 17,4г | 21% | |
| Углеводы | 14г | 4,0% | |
| Пищевые волокна | 0,8г | 4,0% | |
| Вода | 47,9г | 2,0% | |
| Зола | 4,7г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,1г | 0,2% | |
| Крахмал и декстрины | 13,1г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4,1г | 19% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 95мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 54мкг | 6,0% | |
| Ретинол | 0,054мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,1мг | 5,6% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 3,9мг | 26% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,7мг | 8,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 247мг | 9,9% | |
| Кальций, Ca | 60мг | 6,0% | |
| Магний, Mg | 64мг | 16% | |
| Натрий, Na | 1435мг | 110% | |
| Фосфор, P | 239мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,4мг | 14% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: осетр жаренный во фритюре
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
высокаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий1 435 мг72% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Осетр жаренный во фритюре»?
- В 100 г — 273 ккал. Белки 16 г, жиры 17,4 г, углеводы 14 г.
- Сколько калорий в порции «порция»?
- Порция «порция» весит 75 г, это 205 ккал и 12 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Осетр жаренный во фритюре»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 30% нормы, Витамин E, альфа токоферол, ТЭ — 26% нормы, Белки — 18% нормы, Магний, Mg — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 4.1.8.2. Заполненность профиля — 31% показателей.