Перейти к содержимому
Nutrio
Колбасы и полуфабрикатыМного белка

Печень жареная

Печень жареная по 1-420

В 100 г продукта 208 ккал, белков 22,8 г, жиров 10,2 г, углеводов 9,7 г, клетчатки 0,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 55 · вред −27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность208ккал8,3%
Пищевая ценность
Белки22,8г26%
Жиры10,2г12%
Углеводы9,7г2,8%
Пищевые волокна0,3г1,5%
Вода54,3г2,3%
Зола3г~
Органические кислоты0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,1г0,2%
Крахмал и декстрины6г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,7г21%
Стеролы
Холестерин234мг~
Витамины
Витамин A, РЭ9703мкг1078%
Ретинол9,5мг~
бета Каротин1,22мг24%
Витамин B1, тиамин0,32мг21%
Витамин B2, рибофлавин2,6мг144%
Витамин C, аскорбиновая кислота14мг16%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ1,5мг10%
Витамин РР, НЭ11,5мг57%
Макроэлементы
Калий, K264мг11%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na606мг47%
Фосфор, P424мг53%
Микроэлементы
Железо, Fe9,2мг92%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: печень жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

  • Натрий606 мг30% нормы
  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Печень жареная»?
В 100 г — 208 ккал. Белки 22,8 г, жиры 10,2 г, углеводы 9,7 г.
Сколько калорий в порции «порция»?
Порция «порция» весит 50 г, это 104 ккал и 11,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Печень жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин A, РЭ — 1078% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 144% нормы, Железо, Fe — 92% нормы, Витамин РР, НЭ — 57% нормы, Фосфор, P — 53% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 3.5.3.3. Заполненность профиля — 31% показателей.

Похожие продукты

Вся категория