153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Сом
В 100 г продукта 115 ккал, белков 17,2 г, жиров 5,1 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 31 из 100
Польза 33 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 115ккал | 4,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 17,2г | 20% | |
| Жиры | 5,1г | 6,1% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 76,7г | 3,2% | |
| Зола | 1г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,2г | 5,5% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 70мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 10мкг | 1,1% | |
| Ретинол | 0,01мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,19мг | 13% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,12мг | 6,7% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1,2мг | 1,3% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1мг | 6,7% | |
| Витамин РР, НЭ | 2мг | 10% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 24мг | 9,6% | |
| Кальций, Ca | 50мг | 5,0% | |
| Магний, Mg | 20мг | 5,0% | |
| Натрий, Na | 50мг | 3,8% | |
| Фосфор, P | 21мг | 26% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1мг | 10% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: сом
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Сом»?
- В 100 г — 115 ккал. Белки 17,2 г, жиры 5,1 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Сом»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 26% нормы, Белки — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 4.1.13.2. Заполненность профиля — 31% показателей.