153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Угорь
В 100 г продукта 333 ккал, белков 14,5 г, жиров 30,5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 27 из 100
Польза 35 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 333ккал | 13% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 14,5г | 17% | |
| Жиры | 30,5г | 37% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 54г | 2,3% | |
| Зола | 1г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6,3г | 29% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 14мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 12мкг | 133% | |
| Ретинол | 1,2мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,1мг | 6,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,15мг | 8,3% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1мг | 1,1% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 5мг | 33% | |
| Витамин РР, НЭ | 3,2мг | 16% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 23мг | 9,2% | |
| Кальций, Ca | 20мг | 2,0% | |
| Магний, Mg | 30мг | 7,5% | |
| Натрий, Na | 70мг | 5,4% | |
| Фосфор, P | 22мг | 28% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,4мг | 4,0% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: угорь
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Насыщенные жиры6 г29% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Угорь»?
- В 100 г — 333 ккал. Белки 14,5 г, жиры 30,5 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Угорь»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин A, РЭ — 133% нормы, Витамин E, альфа токоферол, ТЭ — 33% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 17% нормы, Витамин РР, НЭ — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 4.1.13.5. Заполненность профиля — 31% показателей.