153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Устрица
В 100 г продукта 72 ккал, белков 9 г, жиров 2 г, углеводов 4,5 г.
Общая оценка: 49 из 100
Польза 52 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 72ккал | 2,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 9г | 10% | |
| Жиры | 2г | 2,4% | |
| Углеводы | 4,5г | 1,3% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 82,7г | 3,4% | |
| Зола | 1,8г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,6г | 2,7% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 50мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 85мкг | 9,4% | |
| Ретинол | 0,085мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,15мг | 10% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,19мг | 11% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 3мг | 3,3% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,9мг | 6,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,6мг | 8,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 22мг | 8,8% | |
| Кальций, Ca | 60мг | 6,0% | |
| Магний, Mg | 40мг | 10% | |
| Натрий, Na | 90мг | 6,9% | |
| Фосфор, P | 14мг | 18% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 6,2мг | 62% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: устрица
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Железо, Fe62%
- Фосфор, P18%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Устрица»?
- В 100 г — 72 ккал. Белки 9 г, жиры 2 г, углеводы 4,5 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Устрица»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 62% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 4.5.3. Заполненность профиля — 31% показателей.