153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Зубатка, запеченная в сметанном соусе
В 100 г продукта 137 ккал, белков 7,4 г, жиров 8,8 г, углеводов 7,4 г, клетчатки 0,6 г.
Общая оценка: 16 из 100
Польза 27 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 137ккал | 5,5% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7,4г | 8,5% | |
| Жиры | 8,8г | 11% | |
| Углеводы | 7,4г | 2,1% | |
| Пищевые волокна | 0,6г | 3,0% | |
| Вода | 74,3г | 3,1% | |
| Зола | 1,9г | ~ | |
| Органические кислоты | 0,2г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,5г | 1,0% | |
| Крахмал и декстрины | 6,3г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,9г | 8,6% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 20мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 15мкг | 1,7% | |
| Ретинол | 0,01мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,03мг | 0,6% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,09мг | 6,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04мг | 2,2% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2,9мг | 3,2% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,8мг | 12% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,1мг | 5,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 369мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 33мг | 3,3% | |
| Магний, Mg | 22мг | 5,5% | |
| Натрий, Na | 441мг | 34% | |
| Фосфор, P | 92мг | 12% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,6мг | 6,0% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий441 мг22% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Зубатка, запеченная в сметанном соусе»?
- В 100 г — 137 ккал. Белки 7,4 г, жиры 8,8 г, углеводы 7,4 г.
- Сколько калорий в порции «порция»?
- Порция «порция» весит 300 г, это 411 ккал и 22,2 г белка.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 4.1.11.4. Заполненность профиля — 31% показателей.