Яйцо куриное
4,8157ккал / 100 г
- Б
- 12,7
- Ж
- 11,5
- У
- 0,7
Белок
БЕЛОК
В 100 г продукта 48 ккал, белков 11,1 г, жиров 0 г, углеводов 1 г.
Общая оценка: 27 из 100
Польза 31 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 48ккал | 1,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 11,1г | 13% | |
| Жиры | 0г | 0,0% | |
| Углеводы | 1г | 0,3% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 87,3г | 3,6% | |
| Зола | 0,6г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1г | 2,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0г | 0,0% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,6мг | 33% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,2мг | 1,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 152мг | 6,1% | |
| Кальций, Ca | 10мг | 1,0% | |
| Магний, Mg | 9мг | 2,3% | |
| Натрий, Na | 189мг | 15% | |
| Фосфор, P | 27мг | 3,4% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,2мг | 2,0% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: белок
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Белок»?
- В 100 г — 48 ккал. Белки 11,1 г, жиры 0 г, углеводы 1 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Белок»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B2, рибофлавин — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 2.3. Заполненность профиля — 31% показателей.
Похожие продукты
Вся категорияСалат яичный
3,2213ккал / 100 г
- Б
- 7,6
- Ж
- 18,8
- У
- 3,8
200ккал / 100 г
- Б
- 10,3
- Ж
- 17
- У
- 1,6
Меланж
3,2157ккал / 100 г
- Б
- 12,7
- Ж
- 11,5
- У
- 0,7
256ккал / 100 г
- Б
- 4,1
- Ж
- 24,5
- У
- 5,3
168ккал / 100 г
- Б
- 11,9
- Ж
- 13,1
- У
- 0,6
243ккал / 100 г
- Б
- 12,9
- Ж
- 20,9
- У
- 0,9
Желток сухой
3,7612ккал / 100 г
- Б
- 31,1
- Ж
- 52,2
- У
- 4,7