Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 330 ккал. Белки 19,8 г, жиры 23,5 г, углеводы 8,7 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 16 г, это 53 ккал и 3,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 30% нормы, Белки — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Железо, Fe — 22% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, cooked, fried, batter

В 100 г продукта 330 ккал, белков 19,8 г, жиров 23,5 г, углеводов 8,7 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 18 из 100

Польза 30 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	33ккал	25ккал	13%
Энергетическая ценность	1381кДж	1046кДж	13%
Пищевая ценность
Белки	19,8г	87г	23%
Жиры	23,5г	83г	28%
Углеводы	8,7г	35г	2,5%
Вода	46,9г	24г	2,0%
Зола	1,04г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	6,22г	22г	28%
Мононенасыщенные жирные кислоты	9,79г	30г	33%
Полиненасыщенные жирные кислоты	5,56г	13г	43%
Омега-3 жирные кислоты	0,33г	1,6г	21%
Омега-6 жирные кислоты	5,05г	10г	51%
Стеролы
Холестерин	91мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	51мкг	9мкг	5,7%
Ретинол	0,051мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,1мг	1,5мг	6,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,84мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,21мг	2мг	11%
Витамин B9, фолаты	15мкг	4мкг	3,8%
Витамин B12, кобаламин	0,24мкг	3мкг	8,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,53мг	20мг	23%
Макроэлементы
Калий, K	151мг	25мг	6,0%
Кальций, Ca	31мг	1мг	3,1%
Магний, Mg	16мг	4мг	4,0%
Натрий, Na	276мг	13мг	21%
Фосфор, P	115мг	8мг	14%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,15мг	10мг	22%
Марганец, Mn	0,065мг	2мг	3,3%
Медь, Cu	113мкг	1мкг	11%
Селен, Se	21,3мкг	70мкг	30%
Цинк, Zn	2,5мг	12мг	21%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,26г	6,1г	21%
Валин	0,94г	2,5г	38%
Гистидин	0,54г	2,1г	26%
Изолейцин	0,93г	2г	46%
Лейцин	1,4г	4,6г	31%
Лизин	1,47г	4,1г	36%
Метионин	0,49г	1,8г	27%
Треонин	0,79г	2,4г	33%
Триптофан	0,21г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,77г	4,4г	18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,2г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,71г	12,2г	14%
Глицин*	1,55г	3,5г	44%
Глутаминовая кислота*	3,1г	13,6г	23%
Пролин*	1,2г	4,5г	27%
Серин*	0,75г	8,3г	9,1%
Тирозин*	0,61г	3,9г	16%
Цистеин*	0,29г	1,8г	16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры6 г28% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 330 ккал. Белки 19,8 г, жиры 23,5 г, углеводы 8,7 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 16 г, это 53 ккал и 3,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 30% нормы, Белки — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Железо, Fe — 22% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173620. Заполненность профиля — 61% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 16 г

53ккал221 кДж

Белки: 3,2г
Жиры: 3,8г
Углеводы: 1,4г
Клетчатка: ~

Вода:: 7,5 г

Витамины и минералы в 16 г

A0,9%Витамин A, РЭ: 8,16 мкг, 0,9% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B11,1%Витамин B1, тиамин: 0,016 мг, 1,1% от суточной нормы
B22,1%Витамин B2, рибофлавин: 0,038 мг, 2,1% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B52,7%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,13 мг, 2,7% от суточной нормы
B61,7%Витамин B6, пиридоксин: 0,034 мг, 1,7% от суточной нормы
B90,6%Витамин B9, фолаты: 2,4 мкг, 0,6% от суточной нормы
B121,3%Витамин B12, кобаламин: 0,038 мкг, 1,3% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP3,6%Витамин РР, НЭ: 0,72 мг, 3,6% от суточной нормы
Калий1,0%Калий, K: 24,2 мг, 1,0% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 4,96 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,6%Магний, Mg: 2,56 мг, 0,6% от суточной нормы
Na3,4%Натрий, Na: 44,2 мг, 3,4% от суточной нормы
P2,3%Фосфор, P: 18,4 мг, 2,3% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,4%Железо, Fe: 0,34 мг, 3,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu1,8%Медь, Cu: 18,1 мкг, 1,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se4,9%Селен, Se: 3,41 мкг, 4,9% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn3,3%Цинк, Zn: 0,4 мг, 3,3% от суточной нормы

Рейтинг3,0

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.