153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Ракообразные, краб, варёные
Crustaceans, crab, queen, cooked, moist heat
В 100 г продукта 115 ккал, белков 23,7 г, жиров 1,5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 58 из 100
Польза 72 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 115ккал | 4,6% | |
| Энергетическая ценность | 481кДж | 4,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,7г | 27% | |
| Жиры | 1,51г | 1,8% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 75,1г | 3,1% | |
| Зола | 2,56г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,18г | 0,8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,33г | 1,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,54г | 4,2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,49г | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,008г | <0,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 71мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 52мкг | 5,8% | |
| Ретинол | 0,052мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,097мг | 6,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,24мг | 14% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,4мг | 8,1% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17мг | 8,6% | |
| Витамин B9, фолаты | 42мкг | 11% | |
| Витамин B12, кобаламин | 10,4мкг | 346% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 7,2мг | 8,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,88мг | 14% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 2мг | 8,0% | |
| Кальций, Ca | 33мг | 3,3% | |
| Магний, Mg | 63мг | 16% | |
| Натрий, Na | 691мг | 53% | |
| Фосфор, P | 128мг | 16% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,88мг | 29% | |
| Марганец, Mn | 0,037мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 621мкг | 62% | |
| Селен, Se | 44,4мкг | 63% | |
| Цинк, Zn | 3,59мг | 30% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 2,07г | 34% | |
| Валин | 1,11г | 44% | |
| Гистидин | 0,48г | 23% | |
| Изолейцин | 1,15г | 57% | |
| Лейцин | 1,88г | 41% | |
| Лизин | 2,06г | 50% | |
| Метионин | 0,67г | 37% | |
| Треонин | 0,96г | 40% | |
| Триптофан | 0,33г | 41% | |
| Фенилаланин | 1г | 23% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,34г | 20% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,45г | 20% | |
| Глицин* | 1,43г | 41% | |
| Глутаминовая кислота* | 4,04г | 30% | |
| Пролин* | 0,78г | 17% | |
| Серин* | 0,93г | 11% | |
| Тирозин* | 0,79г | 20% | |
| Цистеин* | 0,27г | 15% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, краб, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин346%
- Селен, Se63%
- Медь, Cu62%
- Омега-3 жирные кислоты31%
- Цинк, Zn30%
- Железо, Fe29%
- Белки27%
- Фосфор, P16%
- Магний, Mg16%
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий691 мг35% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, краб, варёные»?
- В 100 г — 115 ккал. Белки 23,7 г, жиры 1,5 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 98 ккал и 20,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, краб, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 346% нормы, Селен, Se — 63% нормы, Медь, Cu — 62% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 31% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172008. Заполненность профиля — 62% показателей.