153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, bluefish, cooked, dry heat
В 100 г продукта 159 ккал, белков 25,7 г, жиров 5,4 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 65 из 100
Польза 68 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 159ккал | 6,4% | |
| Энергетическая ценность | 665кДж | 6,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 25,7г | 30% | |
| Жиры | 5,44г | 6,6% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 62,6г | 2,6% | |
| Зола | 1,33г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,17г | 5,3% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,3г | 7,7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,36г | 10% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,07г | 67% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,077г | 0,8% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 76мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 138мкг | 15% | |
| Ретинол | 0,14мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,067мг | 4,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,097мг | 5,4% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,95мг | 19% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,46мг | 23% | |
| Витамин B9, фолаты | 2мкг | 0,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 6,22мкг | 207% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 7,25мг | 36% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 477мг | 19% | |
| Кальций, Ca | 9мг | 0,9% | |
| Магний, Mg | 42мг | 11% | |
| Натрий, Na | 77мг | 5,9% | |
| Фосфор, P | 291мг | 36% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,62мг | 6,2% | |
| Марганец, Mn | 0,027мг | 1,4% | |
| Медь, Cu | 68мкг | 6,8% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 1,04мг | 8,7% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,54г | 25% | |
| Валин | 1,32г | 53% | |
| Гистидин | 0,76г | 36% | |
| Изолейцин | 1,18г | 59% | |
| Лейцин | 2,09г | 45% | |
| Лизин | 2,36г | 58% | |
| Метионин | 0,76г | 42% | |
| Треонин | 1,13г | 47% | |
| Триптофан | 0,29г | 36% | |
| Фенилаланин | 1г | 23% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,55г | 24% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,63г | 22% | |
| Глицин* | 1,23г | 35% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,83г | 28% | |
| Пролин* | 0,91г | 20% | |
| Серин* | 1,05г | 13% | |
| Тирозин* | 0,87г | 22% | |
| Цистеин* | 0,28г | 15% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 159 ккал. Белки 25,7 г, жиры 5,4 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 117 г, это 186 ккал и 30,1 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 207% нормы, Селен, Se — 67% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 67% нормы, Фосфор, P — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174229. Заполненность профиля — 62% показателей.