153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, drum, freshwater, cooked, dry heat
В 100 г продукта 153 ккал, белков 22,5 г, жиров 6,3 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 53 из 100
Польза 57 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 153ккал | 6,1% | |
| Энергетическая ценность | 64кДж | 6,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,5г | 26% | |
| Жиры | 6,32г | 7,6% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 70,9г | 3,0% | |
| Зола | 1,38г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,43г | 6,5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,81г | 9,4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,48г | 11% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,99г | 62% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,2г | 2,0% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 82мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 59мкг | 6,6% | |
| Ретинол | 0,059мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,081мг | 5,4% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,21мг | 12% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,86мг | 17% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,35мг | 17% | |
| Витамин B9, фолаты | 17мкг | 4,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,31мкг | 77% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1мг | 1,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,86мг | 14% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 353мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 77мг | 7,7% | |
| Магний, Mg | 38мг | 9,5% | |
| Натрий, Na | 96мг | 7,4% | |
| Фосфор, P | 231мг | 29% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,15мг | 12% | |
| Марганец, Mn | 0,9мг | 45% | |
| Медь, Cu | 297мкг | 30% | |
| Селен, Se | 16,2мкг | 23% | |
| Цинк, Zn | 0,85мг | 7,1% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,35г | 22% | |
| Валин | 1,16г | 46% | |
| Гистидин | 0,66г | 32% | |
| Изолейцин | 1,04г | 52% | |
| Лейцин | 1,83г | 40% | |
| Лизин | 2,06г | 50% | |
| Метионин | 0,67г | 37% | |
| Треонин | 0,99г | 41% | |
| Триптофан | 0,25г | 32% | |
| Фенилаланин | 0,88г | 20% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,36г | 21% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,3г | 19% | |
| Глицин* | 1,08г | 31% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,36г | 25% | |
| Пролин* | 0,8г | 18% | |
| Серин* | 0,92г | 11% | |
| Тирозин* | 0,76г | 19% | |
| Цистеин* | 0,24г | 13% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 153 ккал. Белки 22,5 г, жиры 6,3 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 130 ккал и 19,1 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 77% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 62% нормы, Марганец, Mn — 45% нормы, Медь, Cu — 30% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171993. Заполненность профиля — 62% показателей.