153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, сырая
Fish, lingcod, raw
В 100 г продукта 85 ккал, белков 17,7 г, жиров 1,1 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 65 из 100
Польза 67 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 85ккал | 3,4% | |
| Энергетическая ценность | 356кДж | 3,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 17,7г | 20% | |
| Жиры | 1,06г | 1,3% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 81г | 3,4% | |
| Зола | 1,21г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,2г | 0,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,35г | 1,2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,3г | 2,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0г | 0,0% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0г | 0,0% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 52мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 15мкг | 1,7% | |
| Ретинол | 0,015мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,03мг | 2,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11мг | 6,3% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,75мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,3мг | 15% | |
| Витамин B9, фолаты | 9мкг | 2,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 3,6мкг | 120% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,9мг | 9,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 437мг | 17% | |
| Кальций, Ca | 14мг | 1,4% | |
| Магний, Mg | 26мг | 6,5% | |
| Натрий, Na | 59мг | 4,5% | |
| Фосфор, P | 201мг | 25% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,32мг | 3,2% | |
| Марганец, Mn | 0,02мг | 1,0% | |
| Медь, Cu | 27мкг | 2,7% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,45мг | 3,8% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,06г | 17% | |
| Валин | 0,91г | 36% | |
| Гистидин | 0,52г | 25% | |
| Изолейцин | 0,81г | 41% | |
| Лейцин | 1,44г | 31% | |
| Лизин | 1,62г | 40% | |
| Метионин | 0,52г | 29% | |
| Треонин | 0,77г | 32% | |
| Триптофан | 0,2г | 25% | |
| Фенилаланин | 0,69г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,07г | 16% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,81г | 15% | |
| Глицин* | 0,85г | 24% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,64г | 19% | |
| Пролин* | 0,62г | 14% | |
| Серин* | 0,72г | 8,7% | |
| Тирозин* | 0,6г | 15% | |
| Цистеин* | 0,19г | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, сырая»?
- В 100 г — 85 ккал. Белки 17,7 г, жиры 1,1 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 72 ккал и 15 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 120% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 20% нормы, Калий, K — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173671. Заполненность профиля — 63% показателей.