153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, sea bass, mixed species, cooked, dry heat
В 100 г продукта 124 ккал, белков 23,6 г, жиров 2,6 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 55 из 100
Польза 57 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 124ккал | 5,0% | |
| Энергетическая ценность | 519кДж | 5,0% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,6г | 27% | |
| Жиры | 2,56г | 3,1% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 72,1г | 3,0% | |
| Зола | 1,4г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,66г | 3,0% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,54г | 1,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,95г | 7,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,86г | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,031г | 0,3% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 53мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 64мкг | 7,1% | |
| Ретинол | 0,064мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,13мг | 8,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,15мг | 8,3% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,87мг | 17% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,46мг | 23% | |
| Витамин B9, фолаты | 6мкг | 1,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0,3мкг | 10% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,9мг | 9,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 328мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 13мг | 1,3% | |
| Магний, Mg | 53мг | 13% | |
| Натрий, Na | 87мг | 6,7% | |
| Фосфор, P | 248мг | 31% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,37мг | 3,7% | |
| Марганец, Mn | 0,02мг | 1,0% | |
| Медь, Cu | 24мкг | 2,4% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 0,52мг | 4,3% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,41г | 23% | |
| Валин | 1,22г | 49% | |
| Гистидин | 0,7г | 33% | |
| Изолейцин | 1,09г | 54% | |
| Лейцин | 1,92г | 42% | |
| Лизин | 2,17г | 53% | |
| Метионин | 0,7г | 39% | |
| Треонин | 1,04г | 43% | |
| Триптофан | 0,27г | 33% | |
| Фенилаланин | 0,92г | 21% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,43г | 22% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,42г | 20% | |
| Глицин* | 1,13г | 32% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,53г | 26% | |
| Пролин* | 0,84г | 19% | |
| Серин* | 0,96г | 12% | |
| Тирозин* | 0,8г | 20% | |
| Цистеин* | 0,25г | 14% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 124 ккал. Белки 23,6 г, жиры 2,6 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 101 г, это 125 ккал и 23,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 67% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 54% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173694. Заполненность профиля — 62% показателей.