153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, сырая
Fish, sheepshead, raw
В 100 г продукта 108 ккал, белков 20,2 г, жиров 2,4 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 59 из 100
Польза 61 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 108ккал | 4,3% | |
| Энергетическая ценность | 452кДж | 4,3% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,2г | 23% | |
| Жиры | 2,41г | 2,9% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 78г | 3,2% | |
| Зола | 1,09г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,61г | 2,8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,73г | 2,4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,52г | 4,0% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,34г | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,044г | 0,4% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 50мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 30мкг | 3,3% | |
| Ретинол | 0,03мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,01мг | 0,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04мг | 2,2% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,75мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,3мг | 15% | |
| Витамин B9, фолаты | 15мкг | 3,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2мкг | 67% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,5мг | 7,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 404мг | 16% | |
| Кальций, Ca | 21мг | 2,1% | |
| Магний, Mg | 32мг | 8,0% | |
| Натрий, Na | 71мг | 5,5% | |
| Фосфор, P | 313мг | 39% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,46мг | 4,6% | |
| Марганец, Mn | 0,013мг | 0,7% | |
| Медь, Cu | 31мкг | 3,1% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,39мг | 3,3% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,21г | 20% | |
| Валин | 1,04г | 42% | |
| Гистидин | 0,59г | 28% | |
| Изолейцин | 0,93г | 47% | |
| Лейцин | 1,64г | 36% | |
| Лизин | 1,86г | 45% | |
| Метионин | 0,6г | 33% | |
| Треонин | 0,89г | 37% | |
| Триптофан | 0,23г | 28% | |
| Фенилаланин | 0,79г | 18% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,22г | 19% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,07г | 17% | |
| Глицин* | 0,97г | 28% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,02г | 22% | |
| Пролин* | 0,71г | 16% | |
| Серин* | 0,82г | 9,9% | |
| Тирозин* | 0,68г | 17% | |
| Цистеин* | 0,22г | 12% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, сырая»?
- В 100 г — 108 ккал. Белки 20,2 г, жиры 2,4 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 92 ккал и 17,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Фосфор, P — 39% нормы, Белки — 23% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175144. Заполненность профиля — 62% показателей.