153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, smelt, rainbow, cooked, dry heat
В 100 г продукта 124 ккал, белков 22,6 г, жиров 3,1 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 70 из 100
Польза 72 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 124ккал | 5,0% | |
| Энергетическая ценность | 519кДж | 5,0% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,6г | 26% | |
| Жиры | 3,1г | 3,7% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 72,8г | 3,0% | |
| Зола | 1,79г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,58г | 2,6% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,82г | 2,7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,14г | 8,7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,97г | 61% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,058г | 0,6% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 90мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 17мкг | 1,9% | |
| Ретинол | 0,017мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,01мг | 0,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,15мг | 8,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,74мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17мг | 8,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 5мкг | 1,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 3,97мкг | 132% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,77мг | 8,8% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 372мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 77мг | 7,7% | |
| Магний, Mg | 38мг | 9,5% | |
| Натрий, Na | 77мг | 5,9% | |
| Фосфор, P | 295мг | 37% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,15мг | 12% | |
| Марганец, Mn | 0,9мг | 45% | |
| Медь, Cu | 178мкг | 18% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 2,12мг | 18% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,35г | 22% | |
| Валин | 1,16г | 47% | |
| Гистидин | 0,67г | 32% | |
| Изолейцин | 1,04г | 52% | |
| Лейцин | 1,84г | 40% | |
| Лизин | 2,08г | 51% | |
| Метионин | 0,67г | 37% | |
| Треонин | 0,99г | 41% | |
| Триптофан | 0,25г | 32% | |
| Фенилаланин | 0,88г | 20% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,37г | 21% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,31г | 19% | |
| Глицин* | 1,08г | 31% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,37г | 25% | |
| Пролин* | 0,8г | 18% | |
| Серин* | 0,92г | 11% | |
| Тирозин* | 0,76г | 20% | |
| Цистеин* | 0,24г | 13% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин132%
- Селен, Se67%
- Омега-3 жирные кислоты61%
- Марганец, Mn45%
- Фосфор, P37%
- Белки26%
- Медь, Cu18%
- Цинк, Zn18%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 124 ккал. Белки 22,6 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 105 ккал и 19,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 132% нормы, Селен, Se — 67% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 61% нормы, Марганец, Mn — 45% нормы, Фосфор, P — 37% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175147. Заполненность профиля — 62% показателей.