153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, spot, cooked, dry heat
В 100 г продукта 158 ккал, белков 23,7 г, жиров 6,3 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 61 из 100
Польза 64 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 158ккал | 6,3% | |
| Энергетическая ценность | 661кДж | 6,3% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,7г | 27% | |
| Жиры | 6,28г | 7,6% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 69,2г | 2,9% | |
| Зола | 1,36г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,86г | 8,5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,71г | 5,7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,4г | 11% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,99г | 62% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,051г | 0,5% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 77мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 35мкг | 3,9% | |
| Ретинол | 0,035мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,18мг | 12% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,27мг | 15% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,86мг | 17% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,46мг | 23% | |
| Витамин B9, фолаты | 6мкг | 1,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 3,46мкг | 115% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,53мг | 43% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 636мг | 25% | |
| Кальций, Ca | 18мг | 1,8% | |
| Магний, Mg | 54мг | 14% | |
| Натрий, Na | 37мг | 2,8% | |
| Фосфор, P | 238мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,41мг | 4,1% | |
| Марганец, Mn | 0,045мг | 2,3% | |
| Медь, Cu | 59мкг | 5,9% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 0,65мг | 5,4% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,42г | 23% | |
| Валин | 1,22г | 49% | |
| Гистидин | 0,7г | 33% | |
| Изолейцин | 1,09г | 55% | |
| Лейцин | 1,93г | 42% | |
| Лизин | 2,18г | 53% | |
| Метионин | 0,7г | 39% | |
| Треонин | 1,04г | 43% | |
| Триптофан | 0,27г | 33% | |
| Фенилаланин | 0,93г | 21% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,44г | 22% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,43г | 20% | |
| Глицин* | 1,14г | 33% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,54г | 26% | |
| Пролин* | 0,84г | 19% | |
| Серин* | 0,97г | 12% | |
| Тирозин* | 0,8г | 21% | |
| Цистеин* | 0,25г | 14% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 158 ккал. Белки 23,7 г, жиры 6,3 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 50 г, это 79 ккал и 11,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 115% нормы, Селен, Se — 67% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 62% нормы, Витамин РР, НЭ — 43% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174244. Заполненность профиля — 62% показателей.