127ккал / 100 г
- Б
- 17,9
- Ж
- 3,7
- У
- 5,3
Мясо и птицаМного белка
Говядина 1 кат.
В 100 г продукта 218 ккал, белков 18,6 г, жиров 16 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 16 из 100
Польза 25 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 218ккал | 8,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,6г | 21% | |
| Жиры | 16г | 19% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 64,5г | 2,7% | |
| Зола | 0,9г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7,1г | 32% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 80мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,06мг | 4,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,15мг | 8,3% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,4мг | 2,7% | |
| Витамин РР, НЭ | 4,7мг | 24% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 326мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 9мг | 0,9% | |
| Магний, Mg | 22мг | 5,5% | |
| Натрий, Na | 65мг | 5,0% | |
| Фосфор, P | 188мг | 24% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,7мг | 27% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: говядина 1 кат.
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Железо, Fe27%
- Витамин РР, НЭ24%
- Фосфор, P24%
- Белки21%
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Насыщенные жиры7 г32% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина 1 кат.»?
- В 100 г — 218 ккал. Белки 18,6 г, жиры 16 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина 1 кат.»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 3.1.3. Заполненность профиля — 31% показателей.
Похожие продукты
Вся категория104ккал / 100 г
- Б
- 24,6
- Ж
- 0,7
- У
- 0
113ккал / 100 г
- Б
- 23,6
- Ж
- 1,9
- У
- 0,4
259ккал / 100 г
- Б
- 16,4
- Ж
- 21,6
- У
- 0
158ккал / 100 г
- Б
- 20,2
- Ж
- 8,7
- У
- 0
200ккал / 100 г
- Б
- 15
- Ж
- 15,6
- У
- 0
191ккал / 100 г
- Б
- 17,4
- Ж
- 13,4
- У
- 0,3
Почки свиные
4,992ккал / 100 г
- Б
- 15
- Ж
- 3,6
- У
- 2,7