308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Крупы и кашиМного клетчатки
Гречиха
Buckwheat
В 100 г продукта 343 ккал, белков 13,3 г, жиров 3,4 г, углеводов 71,5 г, клетчатки 10 г.
Общая оценка: 36 из 100
Польза 37 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 343ккал | 14% | |
| Энергетическая ценность | 1435кДж | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 13,3г | 15% | |
| Жиры | 3,4г | 4,1% | |
| Углеводы | 71,5г | 20% | |
| Пищевые волокна | 10г | 50% | |
| Вода | 9,75г | 0,4% | |
| Зола | 2,1г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,74г | 3,4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,04г | 3,5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,04г | 8,0% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,078г | 4,9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,96г | 9,6% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,1мг | 6,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,42мг | 24% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,23мг | 25% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,21мг | 11% | |
| Витамин B9, фолаты | 30мкг | 7,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 7,02мг | 35% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 46мг | 18% | |
| Кальций, Ca | 18мг | 1,8% | |
| Магний, Mg | 231мг | 58% | |
| Натрий, Na | 1мг | <0,1% | |
| Фосфор, P | 347мг | 43% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,2мг | 22% | |
| Марганец, Mn | 1,3мг | 65% | |
| Медь, Cu | 11мкг | 110% | |
| Селен, Se | 8,3мкг | 12% | |
| Цинк, Zn | 2,4мг | 20% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,98г | 16% | |
| Валин | 0,68г | 27% | |
| Гистидин | 0,31г | 15% | |
| Изолейцин | 0,5г | 25% | |
| Лейцин | 0,83г | 18% | |
| Лизин | 0,67г | 16% | |
| Метионин | 0,17г | 9,6% | |
| Треонин | 0,51г | 21% | |
| Триптофан | 0,19г | 24% | |
| Фенилаланин | 0,52г | 12% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,75г | 11% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,13г | 9,3% | |
| Глицин* | 1,03г | 29% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,05г | 15% | |
| Пролин* | 0,51г | 11% | |
| Серин* | 0,69г | 8,3% | |
| Тирозин* | 0,24г | 6,2% | |
| Цистеин* | 0,23г | 13% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: гречиха
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Гречиха»?
- В 100 г — 343 ккал. Белки 13,3 г, жиры 3,4 г, углеводы 71,5 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 170 г, это 583 ккал и 22,5 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Гречиха»?
- В 100 г содержится 10 г пищевых волокон — это 50% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Гречиха»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 110% нормы, Марганец, Mn — 65% нормы, Магний, Mg — 58% нормы, Пищевые волокна — 50% нормы, Фосфор, P — 43% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170286. Заполненность профиля — 64% показателей.