308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Крупы и кашиМного клетчатки
Гречневая крупа, жареная, сухая
Buckwheat groats, roasted, dry
В 100 г продукта 346 ккал, белков 11,7 г, жиров 2,7 г, углеводов 75 г, клетчатки 10,3 г.
Общая оценка: 35 из 100
Польза 36 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 346ккал | 14% | |
| Энергетическая ценность | 1448кДж | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 11,7г | 13% | |
| Жиры | 2,71г | 3,3% | |
| Углеводы | 75г | 21% | |
| Пищевые волокна | 10,3г | 52% | |
| Вода | 8,41г | 0,4% | |
| Зола | 2,2г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,59г | 2,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,83г | 2,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,83г | 6,4% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,062г | 3,9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,77г | 7,7% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,22мг | 15% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,27мг | 15% | |
| Витамин B4, холин | 54,2мг | 11% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,23мг | 25% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,35мг | 18% | |
| Витамин B9, фолаты | 42мкг | 11% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 5,13мг | 26% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 32мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 17мг | 1,7% | |
| Магний, Mg | 221мг | 55% | |
| Натрий, Na | 11мг | 0,8% | |
| Фосфор, P | 319мг | 40% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,47мг | 25% | |
| Марганец, Mn | 1,62мг | 81% | |
| Медь, Cu | 624мкг | 62% | |
| Селен, Se | 8,4мкг | 12% | |
| Цинк, Zn | 2,42мг | 20% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,87г | 14% | |
| Валин | 0,6г | 24% | |
| Гистидин | 0,27г | 13% | |
| Изолейцин | 0,44г | 22% | |
| Лейцин | 0,74г | 16% | |
| Лизин | 0,59г | 15% | |
| Метионин | 0,15г | 8,5% | |
| Треонин | 0,45г | 19% | |
| Триптофан | 0,17г | 21% | |
| Фенилаланин | 0,46г | 10% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,66г | 10% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1г | 8,2% | |
| Глицин* | 0,91г | 26% | |
| Глутаминовая кислота* | 1,81г | 13% | |
| Пролин* | 0,45г | 10,0% | |
| Серин* | 0,61г | 7,3% | |
| Тирозин* | 0,21г | 5,5% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: гречневая крупа, жареная, сухая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Гречневая крупа, жареная, сухая»?
- В 100 г — 346 ккал. Белки 11,7 г, жиры 2,7 г, углеводы 75 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 164 г, это 567 ккал и 19,2 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Гречневая крупа, жареная, сухая»?
- В 100 г содержится 10,3 г пищевых волокон — это 52% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Гречневая крупа, жареная, сухая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 81% нормы, Медь, Cu — 62% нормы, Магний, Mg — 55% нормы, Пищевые волокна — 52% нормы, Фосфор, P — 40% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170685. Заполненность профиля — 65% показателей.