308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Гречневая крупа, жареная, варёная
Buckwheat groats, roasted, cooked
В 100 г продукта 92 ккал, белков 3,4 г, жиров 0,6 г, углеводов 19,9 г, клетчатки 2,7 г.
Общая оценка: 36 из 100
Польза 36. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 92ккал | 3,7% | |
| Энергетическая ценность | 385кДж | 3,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 3,38г | 3,9% | |
| Жиры | 0,62г | 0,7% | |
| Углеводы | 19,9г | 5,7% | |
| Пищевые волокна | 2,7г | 14% | |
| Вода | 75,6г | 3,2% | |
| Зола | 0,43г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,9г | 1,8% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,13г | 0,6% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,19г | 0,6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,19г | 1,4% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,014г | 0,9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,17г | 1,7% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,04мг | 2,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,039мг | 2,2% | |
| Витамин B4, холин | 20,1мг | 4,0% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,36мг | 7,2% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,077мг | 3,9% | |
| Витамин B9, фолаты | 14мкг | 3,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,09мг | 0,6% | |
| Витамин К, филлохинон | 1,9мкг | 1,6% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,94мг | 4,7% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 88мг | 3,5% | |
| Кальций, Ca | 7мг | 0,7% | |
| Магний, Mg | 51мг | 13% | |
| Натрий, Na | 4мг | 0,3% | |
| Фосфор, P | 70мг | 8,8% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,8мг | 8,0% | |
| Марганец, Mn | 0,4мг | 20% | |
| Медь, Cu | 146мкг | 15% | |
| Селен, Se | 2,2мкг | 3,1% | |
| Цинк, Zn | 0,61мг | 5,1% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,25г | 4,1% | |
| Валин | 0,17г | 6,9% | |
| Гистидин | 0,079г | 3,8% | |
| Изолейцин | 0,13г | 6,3% | |
| Лейцин | 0,21г | 4,6% | |
| Лизин | 0,17г | 4,2% | |
| Метионин | 0,044г | 2,4% | |
| Треонин | 0,13г | 5,4% | |
| Триптофан | 0,049г | 6,1% | |
| Фенилаланин | 0,13г | 3,0% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,19г | 2,9% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,29г | 2,4% | |
| Глицин* | 0,26г | 7,5% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,52г | 3,8% | |
| Пролин* | 0,13г | 2,9% | |
| Серин* | 0,17г | 2,1% | |
| Тирозин* | 0,062г | 1,6% | |
| Цистеин* | 0,058г | 3,2% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: гречневая крупа, жареная, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Марганец, Mn20%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Гречневая крупа, жареная, варёная»?
- В 100 г — 92 ккал. Белки 3,4 г, жиры 0,6 г, углеводы 19,9 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 168 г, это 155 ккал и 5,7 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Гречневая крупа, жареная, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170686. Заполненность профиля — 73% показателей.