Сколько калорий в 100 г продукта «Хумус»?

В 100 г — 229 ккал. Белки 7,3 г, жиры 17,1 г, углеводы 14,9 г.

Сколько калорий в порции «2 ст. ложка»?

Порция «2 ст. ложка» весит 34 г, это 78 ккал и 2,5 г белка.

Много ли клетчатки в продукте «Хумус»?

В 100 г содержится 5,4 г пищевых волокон — это 27% суточной нормы (20 г).

Какие витамины и минералы есть в продукте «Хумус»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 53% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 40% нормы, Медь, Cu — 35% нормы, Пищевые волокна — 27% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Бобовые

Хумус

Hummus, commercial

В 100 г продукта 229 ккал, белков 7,3 г, жиров 17,1 г, углеводов 14,9 г, клетчатки 5,4 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 27 из 100

Польза 39 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	229ккал	25ккал	9,2%
Энергетическая ценность	96кДж	1046кДж	9,2%
Пищевая ценность
Белки	7,35г	87г	8,4%
Жиры	17,1г	83г	21%
Углеводы	14,9г	35г	4,3%
Пищевые волокна	5,4г	20г	27%
Вода	58,7г	24г	2,4%
Зола	1,97г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,34г	50г	0,7%
Крахмал и декстрины	8,12г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,22г	22г	10%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,37г	30г	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	7,48г	13г	58%
Омега-3 жирные кислоты	0,64г	1,6г	40%
Омега-6 жирные кислоты	6,83г	10г	68%
Трансжиры	0,018г	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	1мкг	9мкг	0,1%
бета Каротин	0,012мг	5мг	0,2%
Витамин B1, тиамин	0,15мг	1,5мг	10%
Витамин B2, рибофлавин	0,12мг	1,8мг	6,4%
Витамин B4, холин	46,6мг	5мг	9,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,32мг	5мг	6,4%
Витамин B6, пиридоксин	0,14мг	2мг	7,1%
Витамин B9, фолаты	36мкг	4мкг	9,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	1,74мг	15мг	12%
Витамин К, филлохинон	17,2мкг	12мкг	14%
Витамин РР, НЭ	0,95мг	20мг	4,7%
Макроэлементы
Калий, K	289мг	25мг	12%
Кальций, Ca	41мг	1мг	4,1%
Магний, Mg	71,1мг	4мг	18%
Натрий, Na	438мг	13мг	34%
Фосфор, P	166мг	8мг	21%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,41мг	10мг	24%
Марганец, Mn	1,06мг	2мг	53%
Медь, Cu	348мкг	1мкг	35%
Селен, Se	16,2мкг	70мкг	23%
Цинк, Zn	1,38мг	12мг	12%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: хумус

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий438 мг22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Хумус»?: В 100 г — 229 ккал. Белки 7,3 г, жиры 17,1 г, углеводы 14,9 г.
Сколько калорий в порции «2 ст. ложка»?: Порция «2 ст. ложка» весит 34 г, это 78 ккал и 2,5 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Хумус»?: В 100 г содержится 5,4 г пищевых волокон — это 27% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Хумус»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 53% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 40% нормы, Медь, Cu — 35% нормы, Пищевые волокна — 27% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 321358. Заполненность профиля — 46% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 34 г

78ккал325 кДж

Белки: 2,5г
Жиры: 5,8г
Углеводы: 5,1г
Клетчатка: 1,8г

Вода:: 19,9 г

Витамины и минералы в 34 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,34 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0041 мг, <0,1% от суточной нормы
B13,4%Витамин B1, тиамин: 0,051 мг, 3,4% от суточной нормы
B22,2%Витамин B2, рибофлавин: 0,039 мг, 2,2% от суточной нормы
Холин3,2%Витамин B4, холин: 15,8 мг, 3,2% от суточной нормы
B52,2%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,11 мг, 2,2% от суточной нормы
B62,4%Витамин B6, пиридоксин: 0,048 мг, 2,4% от суточной нормы
B93,1%Витамин B9, фолаты: 12,2 мкг, 3,1% от суточной нормы
B12~Витамин B12, кобаламин: нет данных
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E3,9%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,59 мг, 3,9% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K4,9%Витамин К, филлохинон: 5,83 мкг, 4,9% от суточной нормы
PP1,6%Витамин РР, НЭ: 0,32 мг, 1,6% от суточной нормы
Калий3,9%Калий, K: 98 мг, 3,9% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 13,9 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,0%Магний, Mg: 24,1 мг, 6,0% от суточной нормы
Na11%Натрий, Na: 148 мг, 11% от суточной нормы
P7,0%Фосфор, P: 56,3 мг, 7,0% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,2%Железо, Fe: 0,82 мг, 8,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn18%Марганец, Mn: 0,36 мг, 18% от суточной нормы
Cu12%Медь, Cu: 118 мкг, 12% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se7,8%Селен, Se: 5,49 мкг, 7,8% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn3,9%Цинк, Zn: 0,47 мг, 3,9% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотностьметодика

Хумус

Химический состав

Чем полезен: хумус

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Чечевица красная

Нут

Горох, лущеный

Горошек зеленый. Консервы

Горошек зеленый

Чечевица, зерно

Горох отварной

Горох, зерно