Сколько калорий в 100 г продукта «Хумус»?

В 100 г — 177 ккал. Белки 4,9 г, жиры 8,6 г, углеводы 20,1 г.

Сколько калорий в порции «ст. ложка»?

Порция «ст. ложка» весит 15 г, это 27 ккал и 0,7 г белка.

Много ли клетчатки в продукте «Хумус»?

В 100 г содержится 4 г пищевых волокон — это 20% суточной нормы (20 г).

Какие витамины и минералы есть в продукте «Хумус»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 28% нормы, Медь, Cu — 22% нормы, Пищевые волокна — 20% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 20% нормы, Железо, Fe — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Бобовые

Хумус

Hummus, home prepared

В 100 г продукта 177 ккал, белков 4,9 г, жиров 8,6 г, углеводов 20,1 г, клетчатки 4 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 28 из 100

Польза 34 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	177ккал	25ккал	7,1%
Энергетическая ценность	742кДж	1046кДж	7,1%
Пищевая ценность
Белки	4,86г	87г	5,6%
Жиры	8,59г	83г	10%
Углеводы	20,1г	35г	5,7%
Пищевые волокна	4г	20г	20%
Вода	64,9г	24г	2,7%
Зола	1,56г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,27г	50г	0,5%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,14г	22г	5,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,87г	30г	16%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,11г	13г	16%
Омега-3 жирные кислоты	0,074г	1,6г	4,6%
Омега-6 жирные кислоты	2,04г	10г	20%
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Фитостеролы*	11мг	1мг	11%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0,002мг	5мг	<0,1%
Витамин B1, тиамин	0,089мг	1,5мг	5,9%
Витамин B2, рибофлавин	0,052мг	1,8мг	2,9%
Витамин B4, холин	27,8мг	5мг	5,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,29мг	5мг	5,7%
Витамин B6, пиридоксин	0,4мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	59мкг	4мкг	15%
Витамин B12, кобаламин	0мкг	3мкг	0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	7,9мг	90мг	8,8%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,75мг	15мг	5,0%
Витамин К, филлохинон	3мкг	12мкг	2,5%
Витамин РР, НЭ	0,4мг	20мг	2,0%
Макроэлементы
Калий, K	173мг	25мг	6,9%
Кальций, Ca	49мг	1мг	4,9%
Магний, Mg	29мг	4мг	7,2%
Натрий, Na	242мг	13мг	19%
Фосфор, P	11мг	8мг	14%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,56мг	10мг	16%
Марганец, Mn	0,57мг	2мг	28%
Медь, Cu	224мкг	1мкг	22%
Селен, Se	2,4мкг	70мкг	3,4%
Цинк, Zn	1,09мг	12мг	9,1%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,5г	6,1г	8,2%
Валин	0,21г	2,5г	8,6%
Гистидин	0,13г	2,1г	6,4%
Изолейцин	0,21г	2г	10%
Лейцин	0,35г	4,6г	7,5%
Лизин	0,29г	4,1г	7,1%
Метионин	0,08г	1,8г	4,4%
Треонин	0,18г	2,4г	7,6%
Триптофан	0,057г	0,8г	7,1%
Фенилаланин	0,26г	4,4г	5,8%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,21г	6,6г	3,2%
Аспарагиновая кислота*	0,54г	12,2г	4,5%
Глицин*	0,22г	3,5г	6,4%
Глутаминовая кислота*	0,88г	13,6г	6,5%
Пролин*	0,2г	4,5г	4,5%
Серин*	0,24г	8,3г	3,0%
Тирозин*	0,13г	3,9г	3,4%
Цистеин*	0,071г	1,8г	3,9%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: хумус

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Хумус»?: В 100 г — 177 ккал. Белки 4,9 г, жиры 8,6 г, углеводы 20,1 г.
Сколько калорий в порции «ст. ложка»?: Порция «ст. ложка» весит 15 г, это 27 ккал и 0,7 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Хумус»?: В 100 г содержится 4 г пищевых волокон — это 20% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Хумус»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 28% нормы, Медь, Cu — 22% нормы, Пищевые волокна — 20% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 20% нормы, Железо, Fe — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172454. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 15 г

27ккал111 кДж

Белки: 0,7г
Жиры: 1,3г
Углеводы: 3г
Клетчатка: 0,6г

Вода:: 9,7 г

Витамины и минералы в 15 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0003 мг, <0,1% от суточной нормы
B10,9%Витамин B1, тиамин: 0,013 мг, 0,9% от суточной нормы
B20,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,0078 мг, 0,4% от суточной нормы
Холин0,8%Витамин B4, холин: 4,17 мг, 0,8% от суточной нормы
B50,9%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,043 мг, 0,9% от суточной нормы
B63,0%Витамин B6, пиридоксин: 0,06 мг, 3,0% от суточной нормы
B92,2%Витамин B9, фолаты: 8,85 мкг, 2,2% от суточной нормы
B120,0%Витамин B12, кобаламин: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
C1,3%Витамин C, аскорбиновая кислота: 1,19 мг, 1,3% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E0,7%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,11 мг, 0,7% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,4%Витамин К, филлохинон: 0,45 мкг, 0,4% от суточной нормы
PP0,3%Витамин РР, НЭ: 0,06 мг, 0,3% от суточной нормы
Калий1,0%Калий, K: 25,9 мг, 1,0% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 7,35 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,1%Магний, Mg: 4,35 мг, 1,1% от суточной нормы
Na2,8%Натрий, Na: 36,3 мг, 2,8% от суточной нормы
P2,1%Фосфор, P: 16,5 мг, 2,1% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe2,3%Железо, Fe: 0,23 мг, 2,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn4,3%Марганец, Mn: 0,085 мг, 4,3% от суточной нормы
Cu3,4%Медь, Cu: 33,6 мкг, 3,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se0,5%Селен, Se: 0,36 мкг, 0,5% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn1,4%Цинк, Zn: 0,16 мг, 1,4% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Хумус

Химический состав

Чем полезен: хумус

Частые вопросы

Похожие продукты

Чечевица красная

Нут

Горох, лущеный

Горошек зеленый. Консервы

Горошек зеленый

Чечевица, зерно

Горох отварной

Горох, зерно