Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin half, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 281 ккал, белков 24,9 г, жиров 19,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 27 из 100

Польза 39 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность281ккал11%
Энергетическая ценность1176кДж11%
Пищевая ценность
Белки24,9г29%
Жиры19,4г23%
Углеводы0г0,0%
Вода56,2г2,3%
Зола0,96г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,24г42%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,66г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,77г5,9%
Омега-3 жирные кислоты0,23г14%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Стеролы
Холестерин102мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,12мг8,3%
Витамин B2, рибофлавин0,38мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,9мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг21%
Витамин B12, кобаламин2,98мкг99%
Витамин РР, НЭ5,28мг26%
Макроэлементы
Калий, K297мг12%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na78мг6,0%
Фосфор, P199мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,06мг21%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu173мкг17%
Селен, Se11,7мкг17%
Цинк, Zn4,24мг35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,34г54%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1,2г60%
Лейцин1,94г42%
Лизин2,2г54%
Метионин0,64г35%
Треонин1,06г44%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,01г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,5г23%
Аспарагиновая кислота*2,19г18%
Глицин*1,21г35%
Глутаминовая кислота*3,61г27%
Пролин*1,04г23%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,84г21%
Цистеин*0,3г17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г42% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 281 ккал. Белки 24,9 г, жиры 19,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 239 ккал и 21,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 99% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Белки — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174407. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория