Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin half, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 215 ккал, белков 27,8 г, жиров 10,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 47 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность215ккал8,6%
Энергетическая ценность9кДж8,6%
Пищевая ценность
Белки27,8г32%
Жиры10,7г13%
Углеводы0г0,0%
Вода62,2г2,6%
Зола1,05г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,51г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,18г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,13г8,3%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Стеролы
Холестерин105мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,14мг9,0%
Витамин B2, рибофлавин0,42мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,99мг20%
Витамин B6, пиридоксин0,46мг23%
Витамин B12, кобаламин3,19мкг106%
Витамин РР, НЭ5,72мг29%
Макроэлементы
Калий, K318мг13%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na83мг6,4%
Фосфор, P214мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,24мг22%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu194мкг19%
Селен, Se13мкг19%
Цинк, Zn4,76мг40%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,65г27%
Валин1,5г60%
Гистидин0,88г42%
Изолейцин1,34г67%
Лейцин2,16г47%
Лизин2,45г60%
Метионин0,71г39%
Треонин1,19г49%
Триптофан0,32г41%
Фенилаланин1,13г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,67г25%
Аспарагиновая кислота*2,44г20%
Глицин*1,35г39%
Глутаминовая кислота*4,03г30%
Пролин*1,16г26%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,93г24%
Цистеин*0,33г19%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, без кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 215 ккал. Белки 27,8 г, жиры 10,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 183 ккал и 23,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 106% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172581. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория