Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, мякоть с жиром, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 215 ккал, белков 18,2 г, жиров 15,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 40 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность215ккал8,6%
Энергетическая ценность9кДж8,6%
Пищевая ценность
Белки18,2г21%
Жиры15,2г18%
Углеводы0г0,0%
Вода66,3г2,8%
Зола0,95г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,29г33%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,23г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,66г5,1%
Омега-3 жирные кислоты0,18г12%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,14мг9,3%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,49мг9,8%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B12, кобаламин2,7мкг90%
Витамин РР, НЭ4,96мг25%
Макроэлементы
Калий, K295мг12%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P173мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,48мг15%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu173мкг17%
Селен, Se4,2мкг6,0%
Цинк, Zn3,75мг31%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,08г18%
Валин0,98г39%
Гистидин0,58г28%
Изолейцин0,88г44%
Лейцин1,42г31%
Лизин1,61г39%
Метионин0,47г26%
Треонин0,78г32%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин0,74г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,1г17%
Аспарагиновая кислота*1,6г13%
Глицин*0,89г25%
Глутаминовая кислота*2,65г19%
Пролин*0,76г17%
Серин*0,68г8,2%
Тирозин*0,61г16%
Цистеин*0,22г12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г33% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 215 ккал. Белки 18,2 г, жиры 15,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 61 ккал и 5,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 90% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174403. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория