Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 243 ккал, белков 17,1 г, жиров 18,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 37 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность243ккал9,7%
Энергетическая ценность1017кДж9,7%
Пищевая ценность
Белки17,1г20%
Жиры18,9г23%
Углеводы0г0,0%
Вода63,8г2,7%
Зола0,83г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,13г41%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,7г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,78г6,0%
Омега-3 жирные кислоты0,23г14%
Омега-6 жирные кислоты0,47г4,7%
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,11мг7,1%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B12, кобаламин2,6мкг87%
Витамин РР, НЭ3,99мг20%
Макроэлементы
Калий, K281мг11%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na72мг5,5%
Фосфор, P168мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,35мг14%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu12мкг12%
Селен, Se6,5мкг9,3%
Цинк, Zn3,52мг29%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,01г17%
Валин0,92г37%
Гистидин0,54г26%
Изолейцин0,82г41%
Лейцин1,33г29%
Лизин1,51г37%
Метионин0,44г24%
Треонин0,73г30%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,69г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,03г16%
Аспарагиновая кислота*1,5г12%
Глицин*0,83г24%
Глутаминовая кислота*2,48г18%
Пролин*0,71г16%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,57г15%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г41% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 243 ккал. Белки 17,1 г, жиры 18,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 69 ккал и 4,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Фосфор, P — 21% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы, Белки — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174417. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория