Сколько калорий в 100 г продукта «Майонез»?

В 100 г — 322 ккал. Белки 6 г, жиры 31,8 г, углеводы 3,1 г.

Сколько калорий в порции «ст. ложка»?

Порция «ст. ложка» весит 15 г, это 48 ккал и 0,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Майонез»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 128% нормы, Витамин К, филлохинон — 45% нормы, Марганец, Mn — 20% нормы, Витамин E, альфа токоферол, ТЭ — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Масла и жиры

Майонез

Mayonnaise, made with tofu

В 100 г продукта 322 ккал, белков 6 г, жиров 31,8 г, углеводов 3,1 г, клетчатки 1,1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 8 из 100

Польза 32 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	322ккал	25ккал	13%
Энергетическая ценность	1348кДж	1046кДж	13%
Пищевая ценность
Белки	5,95г	87г	6,8%
Жиры	31,8г	83г	38%
Углеводы	3,06г	35г	0,9%
Пищевые волокна	1,1г	20г	5,5%
Вода	56,3г	24г	2,3%
Зола	2,87г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,85г	50г	1,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,92г	22г	13%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,25г	30г	17%
Полиненасыщенные жирные кислоты	16,6г	13г	128%
Омега-3 жирные кислоты	2,04г	1,6г	128%
Омега-6 жирные кислоты	14,5г	10г	145%
Трансжиры	0,15г	—	~
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	9мкг	0,2%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0,023мг	5мг	0,5%
Витамин B1, тиамин	0,05мг	1,5мг	3,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,04мг	1,8мг	2,2%
Витамин B4, холин	26,2мг	5мг	5,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,12мг	5мг	2,5%
Витамин B6, пиридоксин	0,02мг	2мг	1,0%
Витамин B9, фолаты	8мкг	4мкг	2,0%
Витамин B12, кобаламин	0мкг	3мкг	0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	2,4мг	15мг	16%
Витамин К, филлохинон	53,4мкг	12мкг	45%
Витамин РР, НЭ	0,09мг	20мг	0,4%
Макроэлементы
Калий, K	66мг	25мг	2,6%
Кальций, Ca	53мг	1мг	5,3%
Магний, Mg	52мг	4мг	13%
Натрий, Na	773мг	13мг	59%
Фосфор, P	49мг	8мг	6,1%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,27мг	10мг	2,7%
Марганец, Mn	0,4мг	2мг	20%
Медь, Cu	90мкг	1мкг	9,0%
Селен, Se	1,6мкг	70мкг	2,3%
Фтор, F	0,4мкг	4мкг	<0,1%
Цинк, Zn	0,4мг	12мг	3,3%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: майонез

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г8% нормы
Натрий773 мг39% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Майонез»?: В 100 г — 322 ккал. Белки 6 г, жиры 31,8 г, углеводы 3,1 г.
Сколько калорий в порции «ст. ложка»?: Порция «ст. ложка» весит 15 г, это 48 ккал и 0,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Майонез»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 128% нормы, Витамин К, филлохинон — 45% нормы, Марганец, Mn — 20% нормы, Витамин E, альфа токоферол, ТЭ — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167695. Заполненность профиля — 54% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 15 г

48ккал202 кДж

Белки: 0,9г
Жиры: 4,8г
Углеводы: 0,5г
Клетчатка: 0,2г

Вода:: 8,4 г

Витамины и минералы в 15 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,3 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0034 мг, <0,1% от суточной нормы
B10,5%Витамин B1, тиамин: 0,0075 мг, 0,5% от суточной нормы
B20,3%Витамин B2, рибофлавин: 0,006 мг, 0,3% от суточной нормы
Холин0,8%Витамин B4, холин: 3,93 мг, 0,8% от суточной нормы
B50,4%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,019 мг, 0,4% от суточной нормы
B60,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,003 мг, 0,1% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,2 мкг, 0,3% от суточной нормы
B120,0%Витамин B12, кобаламин: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E2,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,36 мг, 2,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K6,7%Витамин К, филлохинон: 8,01 мкг, 6,7% от суточной нормы
PP<0,1%Витамин РР, НЭ: 0,013 мг, <0,1% от суточной нормы
Калий0,4%Калий, K: 9,9 мг, 0,4% от суточной нормы

Ca0,8%Кальций, Ca: 7,95 мг, 0,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,9%Магний, Mg: 7,8 мг, 1,9% от суточной нормы
Na8,9%Натрий, Na: 116 мг, 8,9% от суточной нормы
P0,9%Фосфор, P: 7,35 мг, 0,9% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,4%Железо, Fe: 0,041 мг, 0,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn3,0%Марганец, Mn: 0,06 мг, 3,0% от суточной нормы
Cu1,4%Медь, Cu: 13,5 мкг, 1,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se0,3%Селен, Se: 0,24 мкг, 0,3% от суточной нормы
F<0,1%Фтор, F: 0,06 мкг, <0,1% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn0,5%Цинк, Zn: 0,06 мг, 0,5% от суточной нормы

Рейтинг3,2

Средняя питательная плотность· много: Омега-3методика

Майонез

Химический состав

Чем полезен: майонез

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Сливочное масло 82,5%

Оливковое масло

Маргарин «Экстра»

Масло пальмовое

Масло подсолнечное

Маргарин низкокалорийный 60% жирности

Жир кулинарный «Новинка»

Жир кулинарный «Восточный»