153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Моллюски, варёные
Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat
В 100 г продукта 172 ккал, белков 23,8 г, жиров 4,5 г, углеводов 7,4 г.
Общая оценка: 66 из 100
Польза 74 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 172ккал | 6,9% | |
| Энергетическая ценность | 72кДж | 6,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,8г | 27% | |
| Жиры | 4,48г | 5,4% | |
| Углеводы | 7,39г | 2,1% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 61,1г | 2,5% | |
| Зола | 3,18г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,85г | 3,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,01г | 3,4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,21г | 9,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,87г | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,036г | 0,4% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 56мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 91мкг | 10% | |
| Ретинол | 0,091мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,3мг | 20% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,42мг | 23% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,95мг | 19% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,1мг | 5,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 76мкг | 19% | |
| Витамин B12, кобаламин | 24мкг | 800% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 13,6мг | 15% | |
| Витамин РР, НЭ | 3мг | 15% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 268мг | 11% | |
| Кальций, Ca | 33мг | 3,3% | |
| Магний, Mg | 37мг | 9,3% | |
| Натрий, Na | 369мг | 28% | |
| Фосфор, P | 285мг | 36% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 6,72мг | 67% | |
| Марганец, Mn | 6,8мг | 340% | |
| Медь, Cu | 149мкг | 15% | |
| Селен, Se | 89,6мкг | 128% | |
| Цинк, Zn | 2,67мг | 22% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,74г | 28% | |
| Валин | 1,04г | 42% | |
| Гистидин | 0,46г | 22% | |
| Изолейцин | 1,04г | 52% | |
| Лейцин | 1,68г | 36% | |
| Лизин | 1,78г | 43% | |
| Метионин | 0,54г | 30% | |
| Треонин | 1,02г | 43% | |
| Триптофан | 0,27г | 33% | |
| Фенилаланин | 0,85г | 19% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,44г | 22% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,3г | 19% | |
| Глицин* | 1,49г | 43% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,24г | 24% | |
| Пролин* | 0,97г | 22% | |
| Серин* | 1,07г | 13% | |
| Тирозин* | 0,76г | 20% | |
| Цистеин* | 0,31г | 17% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, варёные»?
- В 100 г — 172 ккал. Белки 23,8 г, жиры 4,5 г, углеводы 7,4 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 146 ккал и 20,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 800% нормы, Марганец, Mn — 340% нормы, Селен, Se — 128% нормы, Железо, Fe — 67% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 54% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174217. Заполненность профиля — 62% показателей.