153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Моллюски, варёные
Mollusks, whelk, unspecified, cooked, moist heat
В 100 г продукта 275 ккал, белков 47,7 г, жиров 0,8 г, углеводов 15,5 г.
Общая оценка: 60 из 100
Польза 68 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 275ккал | 11% | |
| Энергетическая ценность | 1151кДж | 11% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 47,7г | 55% | |
| Жиры | 0,8г | 1,0% | |
| Углеводы | 15,5г | 4,4% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 32г | 1,3% | |
| Зола | 4г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,062г | 0,3% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,056г | 0,2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,046г | 0,4% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,02г | 1,3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,008г | <0,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 13мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 49мкг | 5,4% | |
| Ретинол | 0,049мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,049мг | 3,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,21мг | 12% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,4мг | 8,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,65мг | 33% | |
| Витамин B9, фолаты | 11мкг | 2,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 18,1мкг | 605% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 6,8мг | 7,6% | |
| Витамин РР, НЭ | 2мг | 10,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 694мг | 28% | |
| Кальций, Ca | 113мг | 11% | |
| Магний, Mg | 172мг | 43% | |
| Натрий, Na | 412мг | 32% | |
| Фосфор, P | 282мг | 35% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 10,1мг | 101% | |
| Марганец, Mn | 0,89мг | 45% | |
| Медь, Cu | 206мкг | 206% | |
| Селен, Se | 89,6мкг | 128% | |
| Цинк, Zn | 3,26мг | 27% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 4,94г | 81% | |
| Валин | 2,08г | 83% | |
| Гистидин | 0,98г | 47% | |
| Изолейцин | 1,66г | 83% | |
| Лейцин | 3,81г | 83% | |
| Лизин | 2,93г | 71% | |
| Метионин | 1,21г | 67% | |
| Треонин | 2,14г | 89% | |
| Триптофан | 0,62г | 77% | |
| Фенилаланин | 1,65г | 37% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 3,11г | 47% | |
| Аспарагиновая кислота* | 5,13г | 42% | |
| Глицин* | 2,99г | 85% | |
| Глутаминовая кислота* | 7,34г | 54% | |
| Пролин* | 2,37г | 53% | |
| Серин* | 2,22г | 27% | |
| Тирозин* | 1,52г | 39% | |
| Цистеин* | 0,37г | 21% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин605%
- Медь, Cu206%
- Селен, Se128%
- Железо, Fe101%
- Белки55%
- Марганец, Mn45%
- Магний, Mg43%
- Фосфор, P35%
- Витамин B6, пиридоксин33%
- Калий, K28%
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий412 мг21% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, варёные»?
- В 100 г — 275 ккал. Белки 47,7 г, жиры 0,8 г, углеводы 15,5 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 234 ккал и 40,5 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 605% нормы, Медь, Cu — 206% нормы, Селен, Se — 128% нормы, Железо, Fe — 101% нормы, Белки — 55% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171984. Заполненность профиля — 62% показателей.