153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Ракообразные, краб, сырые
Crustaceans, crab, queen, raw
В 100 г продукта 90 ккал, белков 18,5 г, жиров 1,2 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 62 из 100
Польза 73 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 90ккал | 3,6% | |
| Энергетическая ценность | 377кДж | 3,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,5г | 21% | |
| Жиры | 1,18г | 1,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 80,6г | 3,4% | |
| Зола | 2г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,14г | 0,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,26г | 0,9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,42г | 3,2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,38г | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,006г | <0,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 55мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 45мкг | 5,0% | |
| Ретинол | 0,045мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,2мг | 11% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,35мг | 7,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15мг | 7,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 44мкг | 11% | |
| Витамин B12, кобаламин | 9мкг | 300% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 7мг | 7,8% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,5мг | 13% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 173мг | 6,9% | |
| Кальций, Ca | 26мг | 2,6% | |
| Магний, Mg | 49мг | 12% | |
| Натрий, Na | 539мг | 41% | |
| Фосфор, P | 133мг | 17% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,5мг | 25% | |
| Марганец, Mn | 0,03мг | 1,5% | |
| Медь, Cu | 57мкг | 57% | |
| Селен, Se | 34,6мкг | 49% | |
| Цинк, Zn | 2,8мг | 23% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,62г | 26% | |
| Валин | 0,87г | 35% | |
| Гистидин | 0,38г | 18% | |
| Изолейцин | 0,9г | 45% | |
| Лейцин | 1,47г | 32% | |
| Лизин | 1,61г | 39% | |
| Метионин | 0,52г | 29% | |
| Треонин | 0,75г | 31% | |
| Триптофан | 0,26г | 32% | |
| Фенилаланин | 0,78г | 18% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,05г | 16% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,91г | 16% | |
| Глицин* | 1,12г | 32% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,15г | 23% | |
| Пролин* | 0,61г | 14% | |
| Серин* | 0,73г | 8,8% | |
| Тирозин* | 0,62г | 16% | |
| Цистеин* | 0,21г | 12% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: ракообразные, краб, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин300%
- Медь, Cu57%
- Селен, Se49%
- Железо, Fe25%
- Омега-3 жирные кислоты24%
- Цинк, Zn23%
- Белки21%
- Фосфор, P17%
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий539 мг27% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Ракообразные, краб, сырые»?
- В 100 г — 90 ккал. Белки 18,5 г, жиры 1,2 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 77 ккал и 15,7 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Ракообразные, краб, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 300% нормы, Медь, Cu — 57% нормы, Селен, Se — 49% нормы, Железо, Fe — 25% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171969. Заполненность профиля — 62% показателей.