153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, пикша, сырая
Fish, haddock, raw
В 100 г продукта 74 ккал, белков 16,3 г, жиров 0,5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 59 из 100
Польза 63 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 74ккал | 3,0% | |
| Энергетическая ценность | 308кДж | 2,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,3г | 19% | |
| Жиры | 0,45г | 0,5% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Вода | 83,4г | 3,5% | |
| Зола | 1,28г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,093г | 0,4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,057г | 0,2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,16г | 1,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,14г | 8,7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,015г | 0,1% | |
| Трансжиры | 0,004г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 54мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,02мг | 1,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,057мг | 3,2% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,4мг | 8,1% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,28мг | 14% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,83мкг | 61% | |
| Витамин D, кальциферол | 0,5мкг | 5,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,45мг | 3,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 3,36мг | 17% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 286мг | 11% | |
| Кальций, Ca | 11мг | 1,1% | |
| Магний, Mg | 21,1мг | 5,3% | |
| Натрий, Na | 213мг | 16% | |
| Фосфор, P | 227мг | 28% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,17мг | 1,7% | |
| Марганец, Mn | 0,011мг | 0,5% | |
| Медь, Cu | 21мкг | 2,1% | |
| Селен, Se | 25,9мкг | 37% | |
| Цинк, Zn | 0,32мг | 2,7% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, пикша, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин61%
- Селен, Se37%
- Фосфор, P28%
- Белки19%
- Витамин РР, НЭ17%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, пикша, сырая»?
- В 100 г — 74 ккал. Белки 16,3 г, жиры 0,5 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 176 г, это 130 ккал и 28,7 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, пикша, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 61% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 19% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 333374. Заполненность профиля — 38% показателей.