153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, скумбрия, сырая
Fish, mackerel, king, raw
В 100 г продукта 105 ккал, белков 20,3 г, жиров 2 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 66 из 100
Польза 70 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 105ккал | 4,2% | |
| Энергетическая ценность | 439кДж | 4,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,3г | 23% | |
| Жиры | 2г | 2,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 75,8г | 3,2% | |
| Зола | 1,28г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,36г | 1,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,76г | 2,5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,46г | 3,5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,33г | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,04г | 0,4% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 53мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 218мкг | 24% | |
| Ретинол | 0,22мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,1мг | 6,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,48мг | 26% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,84мг | 17% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,44мг | 22% | |
| Витамин B9, фолаты | 8мкг | 2,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 15,6мкг | 520% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1,6мг | 1,8% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,59мг | 43% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 435мг | 17% | |
| Кальций, Ca | 31мг | 3,1% | |
| Магний, Mg | 32мг | 8,0% | |
| Натрий, Na | 158мг | 12% | |
| Фосфор, P | 248мг | 31% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,78мг | 18% | |
| Марганец, Mn | 0,005мг | 0,3% | |
| Медь, Cu | 26мкг | 2,6% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,56мг | 4,7% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,21г | 20% | |
| Валин | 1,04г | 42% | |
| Гистидин | 0,6г | 28% | |
| Изолейцин | 0,94г | 47% | |
| Лейцин | 1,65г | 36% | |
| Лизин | 1,86г | 45% | |
| Метионин | 0,6г | 33% | |
| Треонин | 0,89г | 37% | |
| Триптофан | 0,23г | 28% | |
| Фенилаланин | 0,79г | 18% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,23г | 19% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,08г | 17% | |
| Глицин* | 0,97г | 28% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,03г | 22% | |
| Пролин* | 0,72г | 16% | |
| Серин* | 0,83г | 10,0% | |
| Тирозин* | 0,69г | 18% | |
| Цистеин* | 0,22г | 12% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, скумбрия, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, скумбрия, сырая»?
- В 100 г — 105 ккал. Белки 20,3 г, жиры 2 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 89 ккал и 17,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, скумбрия, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 520% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 43% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175122. Заполненность профиля — 62% показателей.