Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Veal, shank (fore and hind), separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 191 ккал, белков 31,5 г, жиров 6,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 43 из 100

Польза 47 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность191ккал7,6%
Энергетическая ценность799кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки31,5г36%
Жиры6,2г7,5%
Углеводы0г0,0%
Вода61,7г2,6%
Зола1,12г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,08г9,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,34г7,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,54г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,029г1,8%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Стеролы
Холестерин124мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,049мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,23мг25%
Витамин B6, пиридоксин0,27мг13%
Витамин B9, фолаты17мкг4,3%
Витамин B12, кобаламин1,61мкг54%
Витамин РР, НЭ9,45мг47%
Макроэлементы
Калий, K305мг12%
Кальций, Ca33мг3,3%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na93мг7,2%
Фосфор, P225мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,25мг13%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu111мкг11%
Селен, Se15,3мкг22%
Цинк, Zn6,63мг55%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,86г30%
Валин1,74г70%
Гистидин1,15г55%
Изолейцин1,55г78%
Лейцин2,51г55%
Лизин2,6г63%
Метионин0,74г41%
Треонин1,38г57%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,27г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,88г28%
Аспарагиновая кислота*2,72г22%
Глицин*1,62г46%
Глутаминовая кислота*4,99г37%
Пролин*1,32г29%
Серин*1,18г14%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,26г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 191 ккал. Белки 31,5 г, жиры 6,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 162 ккал и 26,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 55% нормы, Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Витамин РР, НЭ — 47% нормы, Белки — 36% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172569. Заполненность профиля — 57% показателей.

Похожие продукты

Вся категория